Каждый мед, тульский, алтайский или с собственной пасеки, обладает множеством полезных свойств, большая часть которых одинакова для каждого вида, при этом немало зависит и от того, с каких цветков пчелы собирают нектар. Высокая калорийность, польза при ОРВИ и заболеваниях дыхательной, пищеварительной, нервной и даже мочеполовой систем – все это мед! По этой причине его рекомендуется употреблять регулярно. Единственным неудобством может стать его насыщенность и «тяжесть». Однако и здесь домохозяйки нашли выход, придумав медовый мусс!

При помощи различных добавок увеличивается пищевая и витаминная ценность продукта, вкус приобретает различные оттенки, от орехового и лимонного до мятного, с запахом малины. Можно даже с облепихой медовый мусс купить или сделать самостоятельно. Для этого потребуется заранее сделать запас необходимых продуктов и посуды, а также свериться с количеством порций и объемом, получаемым в результате приготовления. Чтобы сделать медовый мусс, рецепт нет необходимости держать перед глазами. Независимо от добавок, он достаточно прост и требует аккуратности лишь при переливании.

Итак, для приготовления продукта дома на 4 порции дома понадобится:

• Стакан меда (250 грамм);
• 5 яиц;
• Стакан сливок охлажденных.

Яйца разбиваются, желтки отделяются от белков и растираются в отдельной посуде, после чего вливаются в выложенный/вылитый в кастрюльку мед. Вся смесь подогревается на огне, будучи постоянно помешиваемой, пока не загустеет. После этого ее необходимо остудить, смешать со стаканом взбитых до пенообразного состояния сливок, тщательно перемешать (миксером или иным способом) и поместить в холод. Немного настоянный продукт можно подавать в красивых вазочках или поливать им блюда.

Если нет времени или возможности приготовить, можно купить медовый мусс (в Москве и любом другом городе) в нашем магазине либо заказать – фасованный по баночкам либо требуемого объема. Производство готового продукта отличается от домашних способов только более обширным доступным спектром добавок, а также масштабами.