Медовый мусс

Каждый мед, тульский, алтайский или с собственной пасеки, обладает множеством полезных свойств, большая часть которых одинакова для каждого вида, при этом немало зависит и от того, с каких цветков пчелы собирают нектар. Высокая калорийность, польза при ОРВИ и заболеваниях дыхательной, пищеварительной, нервной и даже мочеполовой систем – все это мед! По этой причине его рекомендуется употреблять регулярно. Единственным неудобством может стать его насыщенность и «тяжесть». Однако и здесь домохозяйки нашли выход, придумав медовый мусс!

При помощи различных добавок увеличивается пищевая и витаминная ценность продукта, вкус приобретает различные оттенки, от орехового и лимонного до мятного, с запахом малины. Можно даже с облепихой медовый мусс купить или сделать самостоятельно. Для этого потребуется заранее сделать запас необходимых продуктов и посуды, а также свериться с количеством порций и объемом, получаемым в результате приготовления. Чтобы сделать медовый мусс, рецепт нет необходимости держать перед глазами. Независимо от добавок, он достаточно прост и требует аккуратности лишь при переливании.

Итак, для приготовления продукта дома на 4 порции дома понадобится:

  • Стакан меда (250 грамм);
  • 5 яиц;
  • Стакан сливок охлажденных.

Яйца разбиваются, желтки отделяются от белков и растираются в отдельной посуде, после чего вливаются в выложенный/вылитый в кастрюльку мед. Вся смесь подогревается на огне, будучи постоянно помешиваемой, пока не загустеет. После этого ее необходимо остудить, смешать со стаканом взбитых до пенообразного состояния сливок, тщательно перемешать (миксером или иным способом) и поместить в холод. Немного настоянный продукт можно подавать в красивых вазочках или поливать им блюда.

Если нет времени или возможности приготовить, можно купить медовый мусс (в Москве и любом другом городе) в нашем магазине либо заказать – фасованный по баночкам либо требуемого объема. Производство готового продукта отличается от домашних способов только более обширным доступным спектром добавок, а также масштабами.

Самый дорогой в мире мед: любопытные факты

Каждому из нас хорошо знакомы ценные свойства пчелиного меда. Даже детям известно о том, чем полезен алтайский мед, и почему его стоит употребить в пищу в случае переохлаждения. Этот продукт обладает свойством воздействовать на человеческий организм омолаживающим образом, насыщая его всеми необходимыми минералами, витаминами и антиоксидантами, которые легко усваиваются за счет специфики изготовления меда – а именно переработки его пчелами. Как известно, натуральный цветочный мед изготавливается на основе собранного медоносными пчелами нектара дикорастущих растений и затем частично переваренного в зобе у каждой из пчел. Именно мед, а также такая его разновидность, как медовый мусс, является оптимальными средством лечения от простуды и насморка, укрепляя ослабленный во время зимнего сезона иммунитет человека. Благодаря регулярному употреблению в пищу меда, а также различных сопутствующих продуктов – перги, пыльцы, и т.д., производимых в условиях пчелиной пасеки, можно не только избавиться от самых разных заболеваний, но и обеспечить сопротивляемость организма любым инфекциям и многим видам недугов. Полезные свойства меда можно перечислять очень долго. Сегодня мы приведем несколько фактов относительно качества этого продукта, которое, как известно, напрямую связано с его стоимостью.

Сколько должен стоить мед?

Сколько должен стоить мёд

Прежде всего, попробуем ответить на вопрос о том, какую цену следует назначать за один килограмм пчелиного меда. Как, по вашему мнению, должен осуществляться порядок цен? Кто-то скажет, что мед должен продаваться по цене 500 или 1000 рублей за килограмм. Кто-то, возможно, склоняется к тому, что такой ценный продукт должен обладать стоимостью в пределах 1500-2000 рублей. Стоит признать, что единственно правильным ответом в данном случае будет такой: цена на меды напрямую зависит от его качества и особенностей изготовления. Большое значение также имеет уникальность продукции пчелиного производства. Разумеется, это так. Можно даже привести такую цифру, как 5 тысяч евро – такой оказалась наиболее высокая цена, когда-либо назначенная за один килограмм хорошего меда.

История невероятно дорогого меда

История невероятно дорогого мёда

Что касается необычной продажи, то такая сделка произошла по столь внушительной стоимости благодаря самому обыкновенному пчеловоду из Турции по имени Гунай Гундуз. Этот ничем не примечательный пасечник жил, ни о чем не подозревая, на территории своих владений в отдаленному уголке Турции, которые ему достались от отца, и трудился над созданием меда. Однажды пасечник обратил внимание на необычное, как ему показалось, поведение принадлежащих ему пчел. Стая этих медоносных насекомых, произведя сбор пыльцы с цветов, улетала в сторону горных вершин и исчезала в ущелье. Любопытный крестьянин задался целью выяснить, что же привлекло пчёл в этих расщелинах, где не могло вырасти ни единой травинки. В результате его любознательности была организована крупная экспедиция в горную пещеру под названием Сарикаир. Поход возглавляли опытные альпинисты и исследователи горных вершин. В итоге в горах на севере Турции были получены около 20 килограмм высококачественного горного меда, собранного дикими пчелами. Залежи ценного продукта были обнаружены на глубине 1800 метров.

Известно, что земля полнится слухами, поэтому новость о необычном виде меда диких пчёл молниеносно распространился далеко за пределы страны, в которой проживал никому до этого неизвестный пчеловод. Пробы дикого меда были тщательно исследованы в крупнейшей французской лаборатории. Благодаря данному тестированию было выяснено, что возраст собранного в расщелинах турецких гор меда составляет около 7 лет, при этом его состав отличается от любого известного людям сорта меда. Как оказалось, содержание минералов в продукте пещерных пчел превышает все существующие нормы в несколько раз. По причине того, что мед был сделан без использования ульев, а до этого собран с лекарственных растений, растущих в экологически чистой среде, его свойства превозносили его над любым из существующих видов меда. Именно это свойство дикого меда – он получил название «эльфийского» - позволило продать килограмм редчайшего продукта на парижском аукционе по необыкновенно выгодной цене, а именно за 45 тысяч евро. Несколько позже второй килограмм меда решила приобрести компания фармацевтов из Китая, однако на этот раз стоимость была немного снижена и составляла 28 тысяч.

Популярность дикого меда на сегодняшний день

Дикий мёд

На сегодняшний день цена эльфийского меда упала до отметки 5 тысяч евро за один килограмм. При этом спрос на данный продукт не исчезает: истинные любители меда, знающие о том, как и где купить настоящий мед, готовы заказывать его на регулярной основе даже за такие большие деньги.

Все, что вам будет интересно узнать про медовый мусс

Практически все наслышаны о великолепных свойствах ароматного меда, созданного заботливыми труженицами – медоносными пчелами. Изготовленная на пасеке продукция не имеет себе равных по содержанию в ней полезных для человеческого организма антиоксидантов. Что касается лечебных свойств меда, то, пожалуй, нет нужды слишком подробно их расписывать: каждому практически с детства знакомо самое лучшее средство от простуды и кашля – чашка теплого компота с натуральным медом. Сегодня мы поговорим о сладком угощении и лекарстве, которое представляет собой нежный медовый мусс с малиной.

Что такое медовый мусс, купить который наравне с остальными продуктами пчеловодства можно в нашем интернет-магазине?

О медовом муссе

В переводе с французского языка слово «мусс» означает «пена». Следовательно, любой вид мусса представляет собой некий продукт, измельченный до однородного состояния, а затем взбитый при помощи миксера или других приспособлений. Определенные разновидности мусса могут быть приготовлены с добавлением специальных веществ, которые помогают готовому суфле сохранять свою пышность на протяжении некоторого времени. В частности, таким веществом может быть обыкновенный желатин.  В случае со взбитым медом также нередко применяются дополнительные добавки. Например, для того, чтобы мусс, сделанный на основе меда, был достаточно воздушным, в него можно класть яичный белок или свежие сливки. Готовый мусс по ощущениям будет напоминать взбитые сливки. При этом особую прелесть продукту придает неповторимая сладость пчелиного меда.

Чем хорош медовый мусс – возможно, спросят те, кто привык ассоциировать мед натуральный цветочный с тягучим веществом полужидкой консистенции? Стоит отметить, что любой мед рано или поздно начинает кристаллизоваться в процессе длительного хранения, и вернуть ему тягучесть и прозрачность может лишь такой сомнительный способ, как подогревание. Этот прием нередко используется недобросовестными продавцами продукции с пасеки, которые пренебрегают важным правилом в отношении меда: его ни в коем случае нельзя подвергать воздействию высоких температур! В противном случае все полезные свойства меда превратятся в крайне вредные.

Что же касается медового мусса, или так называемого крем-меда, то такой продукт не подвержен последующей интенсивной кристаллизации. Вернее, наличествующие в нем кристаллики будут оставаться настолько мелкими, что их даже не будет видно невооруженным взглядом. Он может хранится в надлежащих условиях в течение многих месяцев и даже лет и при этом ни в малейшей степени не видоизменяться.

Основное отличие мусса от меда. Особенности малины

Основное отличие мусса от меда. Особенности малины
Ввиду того, что мед вне зависимости от его сорта является превосходным консервантом, его можно применять как наиболее подходящую основу для таких заготовок, как медовое варенье. Уникальный продукт, изготовленный пчелами, сохраняет в целости все витамины и другие полезные для здоровья микроэлементы, содержащиеся в ягодах и фруктах, а также орехах. Наверняка всем знакомо такое целебное лакомство, как смесь меда с кедровыми орешками. Кроме того, отличным вариантом домашней консервации на зиму станет медовый мусс с малиной. Как известно, данная ягода обладает массой лечебных свойств и служит ценнейшим средством борьбы с простудными заболеваниями и повышенной температурой. В малиново-медовый крем, предлагаемый нашим интернет-магазином, добавлены кусочки натуральных ягод. Сочетание малины и меда в любом случае не оставит вас равнодушными!

Все, кто желает попробовать другие виды крем-меда, могут сделать заказ на различные сорта медового мусса, в составе которых будут другие ягоды или фрукты.

Медовый мусс, рецепт которого может основываться на ваших собственных предпочтениях – это неиссякаемый источник свежих витаминов.

Медовый мусс с малиной. Купить или приготовить самому?

Медовый мусс с малиной. Купить или приготовить самому

Разумеется, при желании вы сможете сделать кремовый мед в домашних условиях, а также разнообразить это лакомство какими-либо добавками. Однако наиболее легким и, что немаловажно, проверенным множеством наших благодарных клиентов вариантом станет заказ на любой объем сладкого мусса, произведенного из меда высшего сорта в условиях пасеки. Для того, чтобы купить вкусное медовое суфле, обладающее стопроцентным качеством, можно обратиться в наш магазин, который предлагает всем желающим экологически чистый фасованный мед и мусс. При этом нельзя не заметить, что именно малиновый мусс пользуется наибольшим успехом среди наших покупателей и особенно среди их детей. Впервые приобретая нашу продукцию, вы можете быть абсолютно уверенными в том, что откроете для себя целый мир неожиданного, вкусного и бесценного для здоровья крем-меда.

Натуральный мед. Что о нем нужно знать?

С наступлением зимних холодов становится актуальным наличие в своих запасах различных продуктов, которые способны насытить ослабленный организм витаминами, поддержать иммунную систему и при необходимости воздействовать согревающим образом на протяжении длинных морозных вечеров. Разумеется, для того, чтобы способствовать поддержанию иммунитета на должном уровне и предотвратить грипп и другие простудные заболевания, следует контролировать свой рацион, регулярно употребляя в пищу свежие сезонные овощи, фрукты и ягоды. Помимо этого, существует также универсальный продукт, сочетающий в себе все перечисленные свойства. Он превосходно согреет в лютый холод, улучшит самочувствие и исцелит от кашля и насморка. И такое уникальное чудо-средство – всем хорошо знакомый мед. По своим питательным свойствам именно мед является лучшим иммуностимулирующим средством для детей и взрослых. При этом данный продукт абсолютно безвреден и обладает минимальным количеством противопоказаний, в отличие от большинства фармацевтических препаратов.

Создание меда

Благодаря особенностям производства данного сладкого продукта он представляет собой профилактическое и лекарственное средство, равного которому на сегодняшний день пока не существует в природе. Происхождение любых разновидностей меда известно каждому: его делают медоносные пчелы на основе собираемой ими пыльцы. В процессе изготовления своей вкусной продукции маленькие труженицы частично перерабатывают пыльцу растений в своем зобе, перемешивая ее с собственным секретом, напоминающим слюну и содержащим множество полезных и питательных ферментов. В результате такого процесса образуется сладкий нектар, которые каждая пчела несет к себе «домой», т.е., в улей с целью дельнейшей переработки. При этом все этапы «производства» осуществляются в абсолютно стерильных условиях. В частности, в пчелиных «домиках» - сотах – царит чистота, которой не может похвастаться даже больничная операционная. Таким образом, созданный пчелами продукт является лекарством, готовым победить любую инфекцию или вирус.

В пчелином улье происходит следующая часть кропотливой работы пчел, посвященная превращению нектара непосредственно в мед. В ходе данного производственного этапа из сладкой смеси испаряется часть жидкости. Кроме того, будущий мед должен быть подвергнут определенным химическим реакциям, после чего хозяйки улья консервируют мед при помощи специальных восковых крышечек, которыми они закрывают свои соты.

Любой пчеловод подтвердит, как важно ни в чем не мешать маленьким золотистым насекомым. Именно их стараниями может получиться хороший вкусный мед, чьи полезные свойства будут полностью сохранены.

Каким образом мед натуральный цветочный воздействует на организм?

Воздействие меда на организм

Сладкий пчелиный продукт применяется, как правило, в качестве природного лекарства, которое способно восстанавливать утраченные силы, укреплять и тонизировать организм. Мед также представляет собой средство, эффективное при терапии в таких случаях, как:

  • Болезни ЖКТ;
  • Заболевания почек;
  • Нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
  • Дисфункции желчевыводящих путей, и т.д.

Мед – это одно из лучших бактерицидных и противовоспалительных средств.

 Что такое медовый мусс?

Медовый мусс

Такая разновидность продукции, изготовленной в пчелиных ульях, как мусс, представляет собой не что иное, как взбитый мед. Подобное лакомство можно сделать в домашних условиях, используя любой сорт меда. Приложив определенные усилия, каждый сможет приготовить для себя медовый мусс, рецепт которого при желании можно найти на просторах интернета. Однако производство мусса потребует от вас наличия дополнительного оборудования. Намного проще будет медовый мусс купить, причем сделать это лучше в проверенном магазине, специализирующимся на продаже меда.

Где купить фасованный мед

Фасованный мед

Многие задаются вопросом о том, где купить настоящий мед. К сожалению, на текущий день достаточно много случаев изготовления поддельной продукции пчеловодства. Также нередки ситуации, когда мед хранится в ненадлежащих условиях (например, при высоких температурах), по причине чего со временем он может приобретать опасные для человеческого здоровья свойства.

Для того, чтобы приобрести натуральный мед или медовый мусс, произведенный на пасеке, необходимо обращаться к услугам проверенных поставщиков. Одним из таких заслуживших доверие широкого круга покупателей магазинов является наша фирма. Мы предлагаем только качественный мед, который был собран и изготовлен согласно экологическим стандартам. В том числе, у нас вы всегда можете сделать заказ на настоящий алтайский мед с пасеки от пчеловода, а также другие виды продуктов пчеловодства.

Самый сладкий и полезный мед

Такой сладкий продукт, как мёд, заслуживает максимум внимания со стороны его ценителей. Благодаря притягательному вкусу и спектру целебных свойств мёда о нём слагались легенды на протяжении многих тысячелетий. Этот сладкий нектар не раз упоминается во многих пословицах и поговорках. С древнейших времён именно мёд считался одним из наиболее действенных эликсиров, обладающих свойством возвращать утраченную молодость, восстанавливать здоровье и красоту. Благодаря своему уникальному составу и способу изготовления мёд натуральный цветочный является ценным бактерицидным средством, повсеместно применяющимся в борьбе с разного рода вирусами. По официальным данным американского Национального института здоровья, мёд может применяться в ходе лечения ран и ожогов, а также диабета. Об эффективности данного продукта в случае возникновения симптомов простуды нет нужды подробно говорить – до сих пор тёплый чай или молоко в соединении с мёдом представляют собой наилучшие лекарственные средства, исцеляющие от насморка и последствий переохлаждения.

Практически каждый из нас любит мёд за его сладость, а также за приносимую им пользу. Разумеется, из каждого правила бывают исключения: некоторые люди не едят мёд ввиду того, что считают его вкус неприемлемым для себя. Однако подобное абсолютное пренебрежение мёдом нередко объясняется тем, что человек, возможно, получил однажды неудачный опыт дегустации данного продукта. Для того, чтобы всесторонне оценить мёд, необходимо перепробовать разнообразные его сорта и подвиды, которых существует в мире великое множество. Каждый специалист, хорошо разбирающийся во всех особенностях продуктов, производимых на пасеке, подтвердит: среди огромного количества разновидностей мёда у каждого есть шанс рано или поздно отыскать свой неповторимый вкус, который впоследствии окажется предпочтительнее многих других видов сладкого нектара.

Перечислять сорта мёда можно очень долго. В частности, в зависимости от особенностей произрастания так называемых медоносов, т.е. растений, с который медоносные пчёлы собирают пыльцу, можно выделить следующие виды мёда:

  • Соссюрейный мёд;
  • Лопуховый;
  • Морковный;
  • Рябиновый;
  • Молочайный;
  • Гречишный;
  • Разнотравье;
  • Клюквенный мёд;
  • Каштановый;
  • Ивовый;
  • Донниковый;
  • Кипрейный;
  • Мелиссовый;
  • Мятный;
  • Пустырниковый;
  • Липовый мёд, и т.д.

Самый слалкий и полезный медСледует заметить, что, исходя из того, какое растение было использовано для сбора определённой разновидности мёда, готовый продукт отличается характерным для него цветом. Палитра мёда разнообразна и включает в себя тысячи оттенков от светло-золотистого до красно-каштанового и тёмно-бронзового.

Классифицировать мёд вполне возможно также по тому виду угодья, в котором находится преобладающее количество сырья для мёда. Таким образом, мёд может быть:

  • Таёжным;
  • Лесным;
  • Степным;
  • Луговым;
  • Полевым;
  • Горным…

Большое значение также имеет географическое происхождение того или иного продукта пчелиного производства. В продаже встречаются, например, натуральный алтайский мёд, башкирский мёд, донниковый тульский мёд.

Для того, чтобы начало вашего путешествия в увлекательный мир мёда было успешным, следует, прежде всего, воспользоваться рекомендациями опытных дегустаторов данного продукта или, по крайней мере, усвоить базовые теоретические знания, касающиеся мёда.

Чаще всего новичков волнует, в первую очередь, самый важный вопрос: где купить настоящий мёд? Наилучшим вариантом подобной покупки является выбор нашего интернет-магазина. Мы реализуем натуральный мёд, а также медовый мусс наивысшего качества. Вся наша продукция соответствует необходимым требованиям, которые предъявляются к транспортировке и хранению мёда.

Помните: приобретая некачественный мёд по неестественно низким ценам, вы рискуете собственным здоровьем, поскольку такой низкосортный продукт, содержащий различные нежелательные примеси, способен привести к развитию аллергических реакций.

Существует достаточно распространённое заблуждение относительно консистенции мёда, который следует или не следует приобретать. По мнению некоторых людей, только жидкий мёд является «настоящим». Однако согласно мнению экспертов, подобная консистенция свойственна только тому мёду, который недавно извлекли из сот. При этом несколько загустевший и закристаллизовавшийся мёд, не содержащий посторонних примесей и находящийся в необходимых для него условиях хранения и транспортировки также представляет собой большую ценность. В процессе выбора мёда стоит обратить внимание на его однородность, а также на появление своеобразных пузырьков воздуха, заметных при переливании мёда из одной ёмкости в другую. Кроме того, необходимо прочувствовать вкус мёда во время дегустации: он не должен быть слишком горьким или, наоборот, содержать «карамельный» оттенок, свидетельствующий о нарушениях температурного режима при хранении продукта.

Выбирайте для себя и своих близких правильный мёд и будьте здоровы!

Яблочные круги с медом

С малых лет бабушки и мамы нам прививают любовь к меду и блюдам, в состав которых он входит. И не зря, ведь он содержит массу полезных целебных и лечебных свойств, таких как антивирусное, уменьшение чувства тошноты и избавление от судорог. Много лет назад, еще до того, как был изобретен инсулин, продуктом лечили от диабета. Полезен алтайский мед и для маленьких деток, которые не могут уснуть - всего одна чайная ложка действует лучше любого успокоительного. А вот где купить настоящий мед - поскольку теперь делается слишком много подделок и, порой, бывает сложно отличить его от оригинала, рекомендуем посмотреть натуральный мед на виртуальной витрине интернет-магазина ЭКОНямка. Чтобы не быть голословными, приведем пример рецепта блюда, который содержит в себе тульский мед
Ингредиенты рассчитаны на две порции.

Для приготовления вам понадобиться: 

  • два яблока;
  • 1 стакан пшеничной муки;
  • Четверть чайной ложки соды;
  • Четверть чайной ложки соли;
  • 1 куриное яйцо;
  • 5 столовых ложек сметаны;
  • Мед по вкусу;
  • 1 столовая ложка растительного масла;

Приготовление:
Яйцо взбивается с солью и содой. Делать это можно тем, чем вам удобно: миксером, венчиком или даже вилкой. В смесь добавляется сметана и все это перемешивается. Далее потихоньку вмешивается мука. По консистенции должно получиться густым.
Из яблок вырезается середина, после чего они нарезаются кругами.
Нагревается сковорода с маслом. Когда это случится, вы уже можете обмакивать яблочную нарезку в смесь и обжаривать. 
Подается в горячем состоянии. Сверху можно полить медом, кленовым сиропом или совершенно любым топпингом или любимым домашним вареньем. 

Рецепт достаточно прост, а его несомненными плюсами являются время приготовления (процесс занимает всего 30 минут), следовательно, идеально подходит для завтрака; то, что блюдо подходит вегетарианцам, и, конечно, наличие такого полезного и вкусного меда. Приятного аппетита!

Медовый мусс - нежный и легкий продкут

Медовый мусс - нежный и легкий продуктКак уже отмечалось, на вкус и цвет товарищей нет. Но вкус и цвет пчелиных медов настолько богат и разнообразен, что любой человек может найти мед по своему вкусу.

Стоит заметить, что пчелиный мед, как правило, бывает двух видов - цветочный и падевый. Цветочным называют мед, который пчелы собирают с цветущих деревьев, луговых и горных растений. Падевый - продукт переработки пчелами пади и сладкого сока, выступающего на различных частях растений. Падью называется сладкая жидкость, выделяемая железами насекомых, питающихся соками растений, или сладкая роса последних. Такой мед редко встречается в продаже, так как считается медом второго сорта. Однако в нем большое количество различных микроэлементов и в 10-12 раз больше калия.

Медом нельзя назвать искусственный продукт, полученный путем скармливания пчелам сахарного сиропа или смешивания различных продуктов, напоминающих мед своей консистенцией и сладким вкусом. Следует заметить, что мед, подогретый до 70 и более градусов, во многом теряет свои полезные свойства и вкусовые качества, поэтому если вы хотите приобрести мед для лечения и поддержания своего здоровья, то лучше приобретать полученный в этом году. Хотя старый откачанный мед почти не теряет своих свойств, однако сильно кристаллизуется и его уже не так легко извлечь из емкости, в которой его хранили.

Больший спрос на сегодняшний день фиксируется на медовые продукты: крема и медовый мусс – более нежные и легкие по консистенции. Впервые они появились еще в Канаде в 19 веке и с тех пор их распространение непрерывно. Именно там придумали особую технологию обработки - взбивания меда, после которой тот не теряет своих полезных свойств и качеств, становясь более воздушным. Разрушающиеся сахарные кристаллы придают исходному ингредиенту вязкость и текучесть, в отличии от откачанного меда, который при длительном хранении может расслаиваться или закристаллизовываться так, что его невозможно извлечь из тары даже ножом.

Основными достоинствами такого меда - мусса являются:

  • Сохранение вкусовых и полезных свойств натурального меда;
  • Получение однородной и полужидкой консистенции и нежной текстуры;
  • Исключение вероятности кристаллизации, расслаивания и брожения;
  • Возможность вмешивания растертых орехов и ягод, сиропов, насыщающих продукт новыми полезными свойствами и вкусными ароматами.

Медовый мусс купить можно как в чистом виде, так и с различными добавками, в зависимости от которых усиливаются его согревающие или лечебные качества. Особенно оценят его те, кому по каким-либо причинам нельзя есть сильно насыщенные сахарами продукты или отсутствует тяга к ним. Медовый мусс можно использовать на бутербродах, в качестве съедобного и полезного украшения блюд и как самостоятельный десерт, традиционно подаваемый к чаю.

Насыщенный витаминами и минералами, мусс, как и сам мед, положительно влияет на нервную систему употребляющего, будь то взрослый человек или ребенок, успокаивает внутренние органы, если там наметились проблемы или начинаются воспалительные процессы, воздействует на мочеполовую и гормональную системы мужчин и женщин. Отдельно заслуживают внимание те его особенности, благодаря которым выравнивается сердечный ритм и вся сердечно-сосудистая система приходит к балансу.

Отдельного внимания заслуживают муссы, получаемые из алтайских медов. Чем полезен алтайский мед, так тем, что это прекрасное средство для поддержания здоровья и укрепления иммунитета человека. По сути этот продукт является природным, характеризуется полезностью и высокой активностью составляющих его элементов. Это отражается дистазным числом (показатель ферментивной пользы и активности), которое у меда алтайского типа колеблется в пределах 30-50, в то время как средний по России – 10-15. Купить алтайский мед можно в Москве, Ростове, Твери и любом городе, правда стоит он дороже обычного.

Алтайским собирательно называются все меда, получаемые из нектара произрастающих на чистых лугах алтайского предгорья растениях, постоянно овеваемых свежим воздухом. В зависимости от того, с какого растительного вида был собран нектар, мед может приобрести любой оттенок от светло-зеленого до янтарного. То же происходит со вкусом, однако в таком природном продукте никогда не найдешь горечи или приторности, что существенно отличает его от всех остальных медов. Запах легкий, приятных, повторяет аромат трав и растений, с которых собран.

Мед родом из алтайского предгорья также характеризуется своей крайне медленной кристаллизацией, порой занимающей 3 месяца и больше. В итоге он становится почти белым и твердым по консистенции. Отсутствие в воздухе каких-либо примесей делает мед чистым и не имеющим противопоказаний (не считая индивидуальной непереносимости).

Можно чистый продукт или медовый мусс купить в Москве и любом другом городе страны, а также заказать в требуемом количестве. Кулинары и те, кто любит готовить, по достоинству оценят его полезность и возможность самостоятельно приготовить медовый мусс, рецепты несложные и в них меняются только добавки и соотношение ингредиентов.

Мед против болезней

Мед против болезней

Любой разговор на тему мёда должен начинаться с вопроса о том, какие именно из сортов этого уникального природного лакомства вы предпочитаете. Услышав этот вопрос, не торопитесь отвечать, что категорически не любите мёд. Возможно, вы ещё не успели распробовать этот сладкий продукт. Угощались ли вы когда-нибудь таким нектаром, как медовый мусс? Если нет, то вам определённо стоит задуматься об этом. Ведь видов мёда существует великое множество, и все они непохожи друг на друга. Возможно, если вам не по душе один сорт, вам понравится другой – тот, который вы ещё не ели. Вполне вероятно, что наиболее предпочтительной для вас разновидностью станет:

  • Липовый мёд, обладающий головокружительным ароматом майского цветения;
  • Кипрейный мёд с тонким приятным вкусом;
  • Гречишный – отличающийся ярким послевкусием;
  • Так называемое разнотравье – особый сорт мёда, который получается путём сбора пыльцы с растущих на лугу цветов и трав.

Наверняка многие наслышаны о том, чем полезен алтайский мёд – особый сорт продукта, который знаменит на весь мир благодаря своим исцеляющим свойствам. Ведь помимо характерного для мёда разнообразия сладкого вкуса, можно также бесконечно перечислять его целебные свойства. Не напрасно именно мёд считается наилучшим лекарством, в первую очередь, при простудных, а также многих других заболеваниях. Такая разновидность лакомства, как мёд таёжный алтайский, помогает при нескольких заболеваниях сразу. В то же время, конкретный сорт мёда рекомендуется употреблять для лечения определённой группы болезней. В частности, акациевый мёд является действенным средством при лечении различных заболеваний глаз. Такой вид продукта, как гречишный мёд, помогает при определённых нарушениях работы печени. И таких примеров можно привести огромное количество. Вот почему так важно наиболее глубокое ознакомление со всеми существующими разновидностями мёда, о которых вы, возможно, далеко не всё успели узнать.

Данный продукт пчеловодства также активно используется для создания косметических средств, необходимых для увлажнения и разглаживания кожи, для эффективной борьбы с морщинами. Благодаря своему составу и способу производства мёд обладает также массой других ценных свойств:

  • Противовоспалительными;
  • Противовирусными;
  • Антитоксическими.

При этом такой продукт, как мёд, вне зависимости от области его применения, полезен практически всем людям. Исключение составляют, пожалуй, лишь случаи индивидуальной непереносимости данного продукта, а точнее, одного из множества его разновидностей. Такая реакция может быть обусловлена аллергией на то растение, с которого пчёлы собрали пыльцу для получения определённого вида мёда. Пользуясь широким ассортиментом такой отрасли, как пчеловодство, можно легко подобрать наиболее приемлемый и безопасный для своего организма вид мёда.

После того, как выбор будет сделан, вам понадобится также изучение несложных правил, на которых основывается употребление этого целебного вещества.

Мёд обладает свойством разогревать горло. Поэтому запивать этот продукт рекомендуется только тёплыми напитками. Употребление одновременно с мёдом ледяной воды может привести к последствиям, серьёзно осложняющим лечебный процесс.

Напитки с медом

Используя мёд, можно самостоятельно делать различные полезные и вкусные напитки, помогающие укрепить иммунитет, восстановить тонус и улучшить настроение перед наступлением зимнего сезона. Следует помнить, что в ходе приготовления медовых напитков в домашних условиях необходимо придерживаться определённого температурного режима. Не забывайте о том, что мёд не любит высоких – более 60 градусов по Цельсию - температур. Поэтому важно смешивать все ингредиенты в тёплом виде. Например, прекрасный энергетический напиток получится из смеси любого сорта мёда, имбирного корня, вина «Кагор», сока алоэ и лимона. Такая смесь поможет вам наладить внутренние процессы в организме, устранить различные нарушения в состоянии здоровья и ощутить бодрость.

Имеющим большое значение аспектом является, безусловно, покупка качественного мёда. Разумеется, каждый из нас намерен приобрести настоящий алтайский мёд от пчеловода, а не поддельный продукт, который, к сожалению, могут предлагать какие-либо торговые точки. Дело в том, что различные сетевые и другие магазины нередко используют определённые виды тепловой обработки по отношении к мёду для придания ему «товарного» вида. А как мы уже выяснили, повышение температуры пагубно сказывается на полезных свойствах этого вещества. Не знаете, где купить настоящий мёд? Натуральный мёд без добавок можно приобрести в нашем интернет-магазине ЭкоНямка.

Приобретая натуральный алтайский мёд, вы заботитесь о своём здоровье и здоровье своих близких.

Мед и прополис - пчелиное производство

прополисСмола, которая естественным образом выделяется на деревьях, является основным материалом, необходимым для жизнедеятельности пчёл. Неутомимые труженицы собирают древесную смолу с поверхности ствола, перерабатывают её, пропуская через свой организм и смешивая со слюной. Секрет, содержащийся в составе пчелиной слюны, обеспечивает полную стерильность всем поверхностям, на которые эта смесь потом наносится. Кроме того, вязкая смесь - прополис - служит также для склеивания каких-либо предметов между собой. Что же касается целебных свойств прополиса, то в этом отношении данное лекарственное средство практически не имеет себе равных во всём мире. Разумеется, называть прополис лекарством от всех болезней было бы несколько опрометчиво. Тем не менее, недооценивать лечебное воздействие пчелиного снадобья на организм человека категорически нельзя. Мало что может сравниться с прополисом по его силе воздействия, а также дезинфецирующим свойствам. В первую очередь, прополис способен быстро и эффективно выводить из организма всевозможные токсины, а также опасные для здоровья соединения, возникающие в тканях и крови как результат тех или иных болезней. Кроме того, данный продукт пчеловодства также знаменит тем, что он благотворным образом воздействует на организм, страдающий от опухолей и различных воспалительных образований.

При этом прополис оказывает избирательное влияние на тело и внутренние органы человека. Искореняя болезни, бактерии и грибки, прополис сохраняет все полезные микроорганизмы в целости и сохранности. Такое свойство данной смеси позволяет активно применять прополис в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Говоря о продуктах, производимых пчёлами, ни в коем случае нельзя забывать также о главном из всех целебном и всеми любимом лакомстве. Безусловно, речь идёт о мёде. Многим знаком, например, мёд таёжный алтайский, который обладает спектром уникальных полезных свойств. Мёд вполне заслуженно любим всеми людьми - пожалуй, лишь за редким исключением. Пожалуй, существует вероятность того, что те, кто во всеуслышание заявляет о своей нелюбви к мёду, просто ещё не успели его распробовать. Ведь все виды мёда - по-своему вкусны, а многообразие разновидностей продуктов пчелиной деятельности поистине огромно. При этом среди различных сортов мёда каждый может выбрать для себя подходящий вкус или оттенок, который будет полностью отвечать его предпочтениям.

В частности, липовый мёд с его неповторимым запахом цветущей липы обладает душистым благоуханием, напоминающим о яркой весне. Алтайский гречишный мёд кружит голову своим сочным ароматом, который невозможно забыть, попробовав всего лишь однажды. Кипрейный мёд подарит гурманам приятные ощущения. Самым сладким и интересным вкусом среди такого разнообразия оттенков считается мёд натуральный цветочный, собранный на разнотравье.

Говоря о вкусах, не стоит также забывать о целебных свойствах продукции, которая производится на пасеках. Ведь каждый вид мёда предназначен для исцеления определённой группы болезней. Как известно, липовый мёд незаменим при простудных заболеваниях. В случае с какими-либо глазными болезнями как ничто другое поможет мёд, который был получен путём сбора пыльцы белой акации.

Однако важно в процессе лечения следовать всем правилам, которые необходимо соблюдать в отношении мёда. Прежде всего, этот продукт нельзя смешивать со свежезаваренным чаем и заливать кипятком, поскольку разогретый до слишком высоких температур мёд может принести большой вред организму. Помимо этого, не следует запивать съеденную ложку мёда ледяной водой. В противном случае вы рискуете застудить горло.

Помня эти несложные правила, вы сможете наслаждаться небольшими порциями вкусного мёда, которые способны будут сохранять ваше здоровье и продлевать жизнь. Приобретайте качественный и лечебный медовый мусс у проверенных пчеловодов.

 

Мёд. Пища богов и лучшее лекарство

Такое хорошо знакомое всем лакомство, как мёд, представляет собой совершенно уникальный продукт, аналогов которому в принципе не существует. С древних лет мёд считался божественным нектаром и подарком свыше, который был послан на землю с тем, чтобы люди могли использовать его в качестве эликсира здоровья, а также незаменимого оздоровительного средства. Помимо своих бесценных целебных свойств, мёд также отличается большим количеством разновидностей. Липовый, акациевый, гречишный, а также масса других видов мёда и различных его вариаций, включая медовый мусс, в Москве, например, уже заслуживший широкую популярность - всё это результат сбора пчёлами сырья для мёда с разных растений и деревьев. Особенно душистым и сладким при этом считается мёд, который был получен в той местности, где преобладает луговое разнотравье. Все знают, насколько питателен и полезен алтайский мёд. Вниманию ценителей продуктов пчеловодства предлагается такой привлекательный вариант соединения мёда с различными ароматными добавками, как медовый мусс. Полезный для здоровья медовый мусс, рецепт которого создала сама природа, является приятным на вкус и эффективным средством при множестве болезней.

полезен алтайский мёдРазумеется, ни один рассказ о целительном воздействии мёда был бы полным без упоминания о неутомимых производителях этого сладкого продукта - пчёлах. Эти трудолюбивые насекомые собираются для изготовления мёда для себя и для людей в огромные семьи, насчитывающие более ста тысяч пчёл. Коллективное сознание пчелиной семье позволяет выдерживать этим насекомым достаточно суровые условия существования, включая падение температуры воздуха вплоть до 40 градусов ниже нуля. При этом разнообразие плодов пчелиной жизнедеятельности - таких, как мёд, лечебный пчелиный яд, перга, прополис, пыльца, маточное молочко, медовый мусс, купить который можно также наравне со всеми перечисленными продуктами - всё это собирается пчёлами не только для внутреннего использования, но и в большей степени для людей. При этом объёмы производимых пчёлами продуктов, которые предназначены для человечества, поистине огромны. Кроме того, благодаря производимому пчёлами на постоянной основе процессу опыления растений, в том числе гречихи и множества других культур, запасы круп и прочих продуктов до сих пор не иссякают и, более того, регулярно пополняются. Легенды, связанные с пчёлами и их трудом, которые гласят, что без пчёл человечество обречено на гибель, в этом свете приобретают реальность. Вот почему так важно заботиться о пчелиных семействах и стараться беречь их труд и их жизнь.

Пчелиный разум также признан большинством учёных достаточно сложным и во многом идентичным человеческому. По образу общения между собой пчёлы действительно напоминают людей.

Что касается продукции, которую изготавливают неутомимые пчёлы, то, прежде всего, следует во всех подробностях рассказать о таком полезном для здоровья веществе, как прополис. До сих пор этот вид продукции пчеловодства учёными не изучен до конца. Поэтому в фармацевтике прополис применяется достаточно дозировано. Тем не менее, достоверно известно, что прополис является уникальным по своей структуре и, безусловно, своим целебным свойствам продуктом. При этом он является лекарственным средством, идеально подходящим как для пчелы, так и для человека.

Это вещество во многом превосходит такое проверенное веками индийское лекарство, созданное на основе растительных компонентов, как гуггул.

Из чего состоит прополис? Считается, что пчёлы используют для его изготовления древесную смолу. При этом маленькие золотистые насекомые обладают собственными суждениями относительно рецептуры данного продукта, и любое вмешательство человека в процесс создания прополиса является абсолютно бессмысленным и, более того, даже губительным.

Как известно, в пчелином гнезде преобладает необходимая для поддержки всех проистекающих там процессов температура около 37 градусов по Цельсию, в то время как влажность воздуха внутри гнезда достигает 90 процентов. Подобная атмосфера должна служить средой для распространения всевозможных вредных бактерий и грибка. Тем временем, в пчелиных покоях царит стерильная чистота, при которой нет ни малейшего намёка на плесень. Почему? Именно благодаря дезинфецирующим свойствам прополиса, который предусмотрительные насекомые используют и для собственных нужд. Стоит пчеловоду вмешаться в пчелиное производство и коснуться руками каких-либо деталей в гнезде - хозяйственные пчёлы моментально заливают тронутые человеком участки прополисом для того, чтобы обеззаразить собственный дом. Прополисом дезинфицируется даже пространство пчелиных яслей, где обитает потомство - расплод. Как мы видим, при помощи прополиса в пчелиных гнёздах поддерживается стерильная чистота, которая во многом превосходит состояние операционных отделений в человеческих больницах.

Эффективными средствами против бактерий также являются и мёд, и медовый мусс. Купить в Москве этот сладкий продукт, в основе которого лежит натуральный алтайский мёд, созданный заботливыми пчёлами, можно в специализированных магазинах, таких как ЭКОНямка!