4 свойства меда

Мед натуральный цветочный – удивительный продукт, пользу которого для здоровья человека трудно переоценить. О его особенных свойствах знали в древности. И сегодня, несмотря на большое предложение лечебных средств и витаминов, приверженцы здорового образа жизни и натуральных препаратов выбирают мед. Ароматный продукт с уникальным вкусом любим многими как приятная сладость. И ценится всеми как целебное средство «от всех болезней».

 

Состав меда

Самым полезным считают мед, собранный пчелами в экологически чистых местах, таких как Алтайский край. На горном Алтае и обширных лугах края в изобилии растут разнообразные медоносы. В этой местности собирают много разновидностей меда. Каждая из них имеет свой отличный от прочих состав и свои целебные качества.

Натуральный алтайский мед уникален, благодаря своему составу. В нем содержатся микроэлементы, витамины группы В, Н, РР, С, Е, никотиновая кислота, фитонциды, фолиевая и пантотеновая кислоты. Важно, что минеральный состав меда очень схож с минеральным составом крови человека. Поэтому организм усваивает мед на 95%, и проходит этот процесс чрезвычайно быстро.

 

Целебные свойства меда

Чем же полезен алтайский мед? Это лучшее антибактериальное, противовоспалительное и бактерицидное средство. Недаром для заживления ожогов, порезов, ран использовали именно мед.

Регулярное употребление меда приводит к увеличению количества полезных бактерий в пищеварительной системе организма. Это помогает улучшить пищеварительный процесс, укрепить иммунную систему, вылечить болезни ЖКТ.

Мед является сильным антисептиком. О том, что он полезен при простуде, знают все, даже дети. Мед помогает справиться с кашлем и насморком. При гриппах и простуде натуральный алтайский мед – главный помощник в борьбе с болезнью.

Употребление меда приводит к улучшению качества крови, ведь он связывает свободные радикалы. Мед - кладезь натуральных антиоксидантов, которые действуют синергически. Самые важные из них – это флавоноиды, флаванолы, фенольные кислоты, катехины, витамины (C и E), ферменты, каротиноиды, органические кислоты, аминокислоты и белки. Благодаря антиоксидантным способностям, полезен алтайский мед для профилактики таких болезней как рак, атеросклероз, диабет.

В состав меда входят аминокислоты, которые необходимы для функционирования головного мозга. Здоровые сосуды и хорошая память – следствие правильного питания с включением в рацион меда. Он является мощным энергетиком. Спортсмены и выздоравливающие после болезни нуждаются в регулярном употреблении меда, ведь продукт придает силы, повышает работоспособность, позволяет выдерживать повышенные физические нагрузки.

 

Как использовать мед в косметологии

Как мощный антиоксидант, мед выводит из организма токсические вещества. Они провоцируют закупорку пор, появление прыщей и увядание кожи. Для омолаживающего эффекта мед употребляют внутрь и делают маски или компрессы. В результате кожа лица и шеи становится бархатистой и гладкой, а шрамы и рубцы затягиваются.

 

Польза меда для похудения

В отличие от прочих сладких продуктов мед натуральный цветочный не исключают из питания даже в том случае, когда есть необходимость избавиться от лишнего веса. Этот удивительный продукт улучшает метаболизм, и в следствие этого лишний вес легче и быстрее сбросить.

 

Вам нужны здоровые сосуды?

Сердечно-сосудистые заболевания – первые по распространенности в мире. Большинство людей с возрастом сталкиваются с такой проблемой. Микроэлементы, содержащиеся в меде, необходимы для снижения уровня холестерина. Антиоксиданты меда предотвращают сужение сосудов и не позволяют образовываться тромбам.  Если включить натуральный алтайский мед в рацион питания, можно быть уверенным в мощной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

 

Мед против депрессии

В составе меда есть глюкоза. Она полезна для нейронов. Быстро всасываясь в кровь, глюкоза оказывает расслабляющий эффект. Это средство для уменьшения судорог и профилактики психологических расстройств.

Сладкий плов в мультиварке. Рецепт вкусного завтрака на меду

Как и обычный мясной плов, мед с фруктами, а также орехами – иными словами, любой вид сладкого плова также востребован среди любителей изысканных, но простых блюд. Безусловно, такой рецепт по достоинству оценят те, кто предпочитает здоровый образ жизни.

Мед, входящий в состав данного вкусного блюда, придает ему особую пикантность. В особенности вы сможете почувствовать это, если добавите в плов алтайский мед с пасеки от пчеловода.

Что понадобится для приготовления сладкого плова? Возьмите следующие продукты:

  • Рис, который подходит для плова - 200 г;
  • Чернослив - 170 г;
  • Морковка - 100 г;
  • Мед - 50-60 г;
  • Кипяток – 0,5 л;
  • Сливочное масло - 50 г;
  • Палочка корицы.

На приготовление медового плова нужен будет ровно 1 час.

Прежде всего, следует указать, какой именно чернослив необходим для приготовления фруктового плова – крупный, без косточек.

Помимо чернослива, в состав такого плова также будет помещена морковь, которая придаст яркий, незабываемый вкус блюду.

Перед началом процесса варки плова нужно подготовить должным образом продукты: рис необходимо промыть до прозрачности воды, которая будет с него сливаться. Тем временем поставьте кипятиться воду, которая должна будет после закипания успеть немного остыть.

Ополосните морковку, очистите ее от кожуры и нарежьте кубиками небольших размеров. Примерно такими же кусочками следует также нашинковать чернослив, предварительно как следует промыв его в проточной воде.

Внутрь чаши мультиварки, смазанную маслом, положите палочку корицы. Она нужна для придания сладкому плову особенного аромата. Поместите в кастрюльку продукты в следующей последовательности:

  • Чернослив;
  • Рис;
  • Морковка.

Возьмите ровно половину имеющегося объема меда и вмешайте его в горячую воду, которую затем налейте в мульварочную чашу. Если позволяют опции вашей модели мультиварки, варите блюдо на режиме «Плов» в течение примерно получаса, после чего попробуйте на готовность.

В готовый рис следует добавить оставшийся мед и перемешать блюдо. Сладкий плов готов!

Легенда пчеловодства – алтайский мед для вкусного и полезного питания наших детей

Состояние здоровья, продуктивность и даже настроение человека напрямую зависят от его питания. Подобрать сбалансированный рацион, который поможет сохранить здоровье и молодость на долгие годы поможет алтайский мед, отзывы о котором подтверждают его уникальные свойства.

Виды алтайского меда

Алтайский край – очень разнородная местность. Здесь есть и поля, и луга, и горы, и леса. Такими же разнообразными являются и медоносы, из которых производится алтайский мед. Виды его, в зависимости от происхождения медоноса можно разделить на:

  • полевой;
  • луговой;
  • таежный;
  • горный.

Ценнейшим из них считается горный мед, в основу которого входит сырье, взятое из редких растений. Мед, полученный сразу из нескольких растений, называется разнотравным. Более ценным считается монофлерный алтайский мед, разновидности которого представлены в таком же богатстве, как и природа Алтая. Рапсовый, липовый, гречишный, акациевый, клеверный, донниковый, кипрейный и многие другие.

Полезные составляющие меда

Пчеловодство, зародившееся еще 8 тыс. лет назад помогло человечеству не только расширить перечень доступных продуктов, но и значительно улучшить здоровье и иммунитет. Древнее ремесло приобрело значительную популярность и значимость после того, как современные ученые разложили продукт пчеловодства на составляющие, количество которых доходит до сотни различных веществ.

К примеру, быстрые углеводы – глюкоза и фруктоза, занимают более 70% всего состава. Кроме этого, натуральный алтайский мед содержит такие полезные минералы, как кальций, магний, железо, фосфор, хром, цинк и многие другие. Также в составе меда всегда присутствует несколько разновидностей органических кислот, и, конечно же, витамины.

Область применения натурального меда

Зная особенности, которыми обладает алтайский мед с пасеки от пчеловода, его можно использовать практически во всех отраслях жизни.

Например, мед – прекрасное лекарство от кашля, которым можно заменить традиционные медикаменты из аптеки. К нему добавляют пряности, лимон, молоко, редьку, лук и даже водку. Однако следует помнить, что лечебные качества меда будут уничтожены при сильном нагревании или растворении его в кипятке.

Купить алтайский мед можно и в качестве энергетика. Медовуха, сбитень и другие напитки на меду, о которых знали еще наши предки, прекрасно восстанавливают силы и являются эффективным источником энергии и иммунитета. Достаточно всего лишь с утра выпить теплой воды с растворенной в ней ложкой меда, для того, чтобы почувствовать прилив гордости.

Особенно важно употребление меда в осенне-зимний период, когда наблюдается нехватка необходимых витаминов и вспышки респираторных инфекций. Ведь широко известна также антибактериальная составляющая продуктов пчеловодства.

Польза меда для красоты тела

Не стоит забывать и об исцеляющих свойствах меда при наружном его применении. Алтайский гречишный мед и другие его разновидности прекрасно подойдет для лечения ран, ожогов, кожных заболеваний.

Мед может также использоваться в косметических целях. Маски из меда для волос, сделают их крепкими и шелковистыми. Кожа, после медовых скрабов или обертываний становится упругой, приобретает здоровый цвет. Великолепно продемонстрировал себя мед и в качестве компонента для массажей.

Мед служит также отличным восстановителем памяти, восстанавливает нервную систему при расстройствах, избавляет от мигрени. Регулярное употребление меда в пищу, улучшает работу мозга, центральной и периферической нервной системы, а также сердца и сосудов.

Как употреблять мед детям

Полезен алтайский мед в любом возрасте. Но большинство медиков склоняются к тому, что вводить мед в рацион ребенка необходимо после достижения ним 12 месяцев от роду. Перед тем, как впервые дать ребенку это великолепное угощение, следует провести небольшой тест на переносимость продуктов пчеловодства – поставить капельку меда на внутреннюю часть запястья ребенка.

Если по истечении суток, реакция кожи не сопровождалась зудом или покраснением – ребенку дают попробовать небольшое количество меда, и лишь убедившись в отсутствии аллергических реакций, можно начать постепенно увеличивать количество употребляемого лакомства, постепенно доводя его до 1 столовой ложки в сутки.

Начиная с 6 лет, ребенок может употреблять в пищу около 50 г. После 9 лет, до 15, это количество можно увеличить до 80 г.

Вишнево-медовый мусс. Чем полезна такая вкусная смесь?

Среди разнообразных видов медового мусса нельзя не выделить крем-мед с вишней. Этот элегантный десерт отличается тем, что главной нотой в нем является яркий вкус созревшей летней вишни, который выступает под аккомпанемент теплого сладкого меда. Такое угощение не оставит равнодушным никого. Начиная от цвета сладкого вишневого варенья, заканчивая разнообразием вкусовых ощущений, которые вызывает вишневый крем-мед – все в нем, безусловно, понравится тем, кто уже оценил по достоинству всю прелесть медового мусса.

Что представляет собой крем-мед?

Медовый мусс, или взбитый мед – это десерт, изготовленный на основе такого продукта, как мед натуральный цветочный, с добавлением каких-либо ягод или фруктов. Медовый мусс — это отличная альтернатива сахара для тех из нас, кто намерен держать себя в форме или же вынужден отказаться от сладостей ввиду состояния своего здоровья.

Существует множество рецептов приготовления мусс-меда в домашних условиях. При желании можно найти такие рецепты во Всемирной сети. Однако такие способы сделать медовый мусс своими руками являются достаточно сложными и не всегда выполнимыми на дому. Поэтому мы предлагаем познакомиться с разнообразными видами взбитого меда, в том числе, вишневым крем-муссом, который был изготовлен в заводских условиях. Такой продукт соответствует всем требованиям ГОСТа и является качественным и проверенным многими лакомством.

Как производится медовый мусс? Для этого используется специальное оборудование, посредством которого мед деликатно размешивается до тех пор, пока его крупные кристаллы не раздробятся, утратив обычную для меда плотность. При этом медовая масса становится другого цвета, более светлого, по сравнению с большинством обычных сортов меда. Поскольку мед в процессе приготовления мусса не нагревается до температуры выше 40 градусов по Цельсию, это позволяет сохранить все полезные свойства продукта. Полученная масса – крем-мед – похожа по своей консистенции на топленое масло. Она содержит мелкие кристаллики и обладает нежным вкусом.

На основе такого десерта, как медовый мусс, купить который вы можете в нашем интернет-магазине, вы сможете самостоятельно приготовить, например, соблазнительное мороженое. Кроме того, вишневый мусс можно смело добавлять в любые другие десерты, а также смазывать им готовые торты и другую выпечку.

Вы привыкли к тому, что к чаю у вас дома подаются приобретенные в магазине конфеты и пирожные? Можно разнообразить такой десерт чем-то более полезным для здоровья, а главное – вкусным и ароматным. Поставьте на стол для чаепития вазочку с медовым муссом, и вы сможете удивить и обрадовать своих гостей.

Чем полезны и хороши медовые муссы?

Как и натуральный мед, крем-мусс является ценной добавкой в пищу, поднимающей иммунитет и согревающей организм холодной зимой. Медовый мусс станет не просто сладкой добавкой к чаю, но и зарядит вас энергией и теплом на весь морозный день!

Теплый привет из летнего сада

В чем заключается очевидная польза вишневого крем-меда?

Медовый мусс с цельной вишней можно вполне смело назвать спасением от сезонного авитаминоза, а также панацеей от различных недугов со стороны желудочно-кишечного тракта. В таком десерте содержится много витамина С, который будет защищать вас от различных простудных и других недомоганий.

Помимо этого, вишня также содержит  глюкозу, каротин, фруктозу, витамины B1, В2, В9, Е, С, РР, а также некоторые другие важные для здоровья элементы. Вишнево-медовый мусс богат железом, кобальтом, медью, которые необходимы организму для успешного процесса кроветворения.

Полезный медовый мусс уменьшает чувство жажды и прекрасно утоляет аппетит.

Как приготовить чак-чак своими руками?

Любители вкусной и полезной выпечки на основе меда наверняка оценят такое сладкое блюдо, как чак-чак по-татарски. Входящий в его состав бесценный алтайский мед, полезные свойства которого известны каждому, придаст блюду неповторимый вкус.

На 6 порций вам понадобится следующий набор ингредиентов:

Мука пшеничная - 400 г;

Яйца - 4 шт.;

Мед - 300 г;

Сахар - 200 г;

Подсолнечное масло - 1 ст. л.;

Сода - 0,5 ч. л.;

Соль – щепотка.

Время приготовления данной выпечки – порядка 2,5 часа.

Как приготовить ароматный медовый чак-чак?

  1. В первую очередь займитесь тестом. Взбейте яйца с солью и содой. На стол насыпьте муку в виде горки, сделайте в ней небольшое углубление, и, по одному вбивая в него яйца, замесите, заверните в пакет и отложите на 30 минут.
  2. Раскатайте тесто. У вас должны получиться тонкие листы. Оставьте их для того, чтобы они немного подсохли на воздухе. Затем каждый лист нарежьте полосками примерно в 5 см шириной, а эти полоски, в свою очередь, превратите в тонкую соломку.
  3. У вас должна получиться лапша, которую вам нужно будет разбросать по столу или доске, и снова дать некоторое время полежать ей на воздухе.
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте получившуюся лапшу, помешивая пару минут. После чего выкладывайте блюдо на салфетку, чтобы дать впитаться лишнему маслу.
  5. теперь нужно приготовить медовый сироп. Для этого вам потребуется кастрюля или другая емкость с толстыми стенками. Растопите в ней сахар с медом – например, это может быть алтайский мед «Разнотравье», - доведите его до кипения и, аккуратно помешивая, дайте покипеть 2 минуты.
  6. Залейте лапшу горячим густым сиропом и осторожно размешайте. Когда сироп немного остынет, намочите руки в холодной воде и пальцами придайте чак-чаку какую-нибудь устойчивую форму – как правило, чаще всего это характерная для такого блюда горка.

В чем состоит очевидная польза лечения медом органов ЖКТ?

Такой продукт, как мед таежный, алтайский, является практически незаменимым элементом лечения желудочно-кишечного тракта. Почему? Это объясняется высоким содержанием в меде микроэлементов, которые благотворным образом сказываются на работе ЖКТ.

Мед полезен для всего организма и для желудочно-кишечного тракта, в частности

Как показывает ряд научных исследований, мед или медовый мусс:

  • Уничтожает микробов;
  • Избавляет от дисбактериоза;
  • Оказывает восстанавливающее воздействие на кишечную флору;
  • Помогает от изжоги;
  • Избавляет от нервной возбудимости;
  • Повышает настроение;
  • Улучшает аппетит;
  • Обеспечивает человеку здоровый сон;
  • Поднимает гемоглобин;
  • Помогает естественному заживлению различных ранок, эрозий, и т.д.;
  • Повышает качество работы кишечника, помогает от запоров, устраняет спазмы и метеоризм.

Противопоказания при лечении медом

Не стоит забывать о том, что в некоторых случаях пчелиный мед бывает противопоказан. Например, некоторые средства на основе меда не советуют в случае, если наблюдается диарея. Объяснение этому достаточно простое: фасованный мед обладает легким послабляющим действием. Кроме того, продукт пчеловодства также нежелателен при наличии различных аллергических реакций, а также индивидуальной непереносимости. К противопоказаниям относится и сахарный диабет.

Народные рецепты средств, которые содержат сок алоэ и мед, не рекомендуются больным, страдающим полипами, опухолями. Противопоказаны такие настои женщинам и в период беременности.

Медовая терапия желудка. Какой именно мед нужно использовать?

Наибольшей эффективностью для изготовления народных лекарственных средств обладает жидкий мед. При этом для желудка подходят следующие сорта:

  • Каштановый;
  • Гречишный;
  • Липовый;
  • Цветочный;
  • Акациевый.

Идеальным средством для борьбы с теми или иными заболеваниями в области ЖКТ является мед с прополисом. Дело в том, что прополис представляет собой мощнейший антибиотик, который обладает свойством уничтожать всех опасных для здоровья микробов. С помощью прополиса можно вылечить самые разные язвы и эрозии внутри желудочно-кишечного тракта.

Каким именно образом стоит воздействовать лекарствами на меду на желудок? Как правильно лечиться?

Если у вас периодически возникают желудочные боли, следует ограничить употребление меда до 200 г продукта в день. Такой объем можно сравнить с 10-ю столовыми ложками меда. Постарайтесь при помощи меда вытеснить сахар, который скопился в организме. Помните: мед натуральный цветочный усваивается организмом намного лучше сахара.

Вы можете употреблять мед, как в чистом виде, так и растворенный в воде. Следует помнить, что в разведенном виде составляющие меда быстрее попадают в кровь, а после и в клетки нашего организма. При этом, если вы добавите мед в теплую воду, то кислотность желудка несколько понизится, а в прохладной воде – кислотность увеличится.

Для того, чтобы успешно лечить хронические гастриты, характеризующиеся отсутствием кислотности, мед можно понемногу добавлять в пищу. Как и гастриты, так и язва требуют прохождения специального курса медового лечения.

Некоторые рецепты на основе меда, полезные при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

При язвах можно использовать такой рецепт. Столовую ложку меда разведите в чашке с теплой водой и выпейте за два часа до еды. Затем повторите то же самое спустя 2,5 часа после приема пищи. Для этих целей очень полезен алтайский мед.

Мед и алоэ. 10 листьев алоэ положите на неделю в холод. Затем достаньте и измельчите любым доступным способом. Образовавшуюся кашицу перемешайте с медом 1:1. Употреблять данное лекарство необходимо каждое утро по столовой ложке на голодный желудок.

Алоэ, мед и масло. Готовя ингредиенты в соответствии с предыдущим рецептом, добавьте также сливочное масло. При этом смешайте 2 части алоэ с 1 частью меда и 1 частью масла. Принимайте смесь за полчаса до еды по чайной ложечке. Пройдите месячный курс такого лечения, направленного на излечение язвы, и положительные результаты не заставят вас ждать.

Натуральный алтайский мед и прополис. Возьмите 3 капли настойки прополиса и растворите их в столовой ложке меда. Смешайте лекарство с водой и пейте ее на пустой желудок каждое утро. Прополис поможет быстро избавиться от воспаления слизистой оболочки, а мед благотворно повлияет на процесс заживления.

Как употреблять мед при гастрите?

Ромашка с медом. Вскипятите воду, положите в стакан с водой 2 чайные ложки сухих цветков ромашки, купленной в аптеке. Вместо этого можно взять 5 свежих цветков. Настаивайте чай порядка 15 минут, добавьте ложку меда. Такой отвар следует употреблять за 40 минут до еды. При желании можно смешать в равных пропорциях цветки ромашки с бутонами ноготков или использовать календулу.

Мед и льняное семя. Положите в 500 мл воды чайную ложку семян льна. Варите смесь на паровой бане порядка получаса. Процедите отвар, в стакане такого напитка разведите 2 чайные ложки меда. Отвар льняного семени хорошо сказывает на состоянии слизистой оболочки ЖКТ, повышает качество перистальтики кишечника, убирает все возможные воспаления. Пить такое лекарство следует перед едой каждый день.

Очень важно найти, где купить настоящий мед, который окажет положительное воздействие на весь организм.

Не стоит забывать о том, что медолечение не должно производиться без применения медикаментов, которые назначил врач. Именно комплексная терапия способна привести к выздоровлению!

Мусс-мед из облепихи. В чем заключается основная прелесть такого угощения?

Такое сочетание вкусов, как мед и облепиха, являются составляющими одного из удивительно нежных видов продукции, которую предлагает наша компания. Речь идет о медовом облепиховом муссе.

Мусс из меда с облепихой – вкуснейший и очень нежный продукт

Такой десерт, как медово-облепиховое суфле, основой которого является взбитый продукт пчеловодства – мед, было создано при помощи достаточно пикантной смеси полезных качеств натурального мёда и ягод облепихового дерева. Такое угощение интересно своим приятным и достаточно насыщенным запахом, сладким вкусом с едва ощутимой кислинкой, а также слегка вяжущим послевкусием.

Лучшее лекарство – медовый мусс

Необычное лакомство  - медовый мусс - представляет собой также привлекательное для многих взрослых и большинства детей микстурой, перед которой сложно устоять. Недаром говорится: «Мед и облепиха хвори лечат очень лихо!» Медово-облепиховая взбитая смесь станет идеальной био-добавкой, полезной для здоровья каждого ребенка во время активных занятий спортом летом и зимой. Медовый мусс с облепихой также подойдет всем тем, кто занят регулярным интеллектуальным трудом. Облепиховый мёд укрепляет иммунитет, помогает победить микробов, избавляет от отеков, воспалений. Смесь из ягод и меда позволяет забыть о заболеваниях ЖКТ, сердца, печени, а также лечит различные нарушения кожного покрова. Медовый мусс, рецепт которого подразумевает использование ягод, также выводит радионуклиды и повсеместно используется как средство, очищающее организм от вредных для него токсических веществ.

Чем полезна такая ягода, как облепиха?

ОблепихаЕще во времена существования Древней Греции сочная кисло-сладкая облепиха использовалась как лекарство от множества болезней, являясь практически незаменимым средством поддержания здоровья и красоты. Что касается настоящего времени, то сейчас на основе облепихи производятся различные средства для лечения хронических и воспалительных болезней. Вы сможете раз и навсегда избавиться от сезонного авитаминоза, если введете облепиху в свой повседневный рацион. Облепиха также помогает избежать накопления избыточного холестерина в крови. Помимо этого, ягода также врачует заболевания в области дыхательных путей, а витамины А, В1, В3 и С, в большом объеме содержащиеся в данной ягоде, всегда поддержат иммунитет, страдающий в осенне-зимний период от опасности вирусных болезней, и смогут исключить появление раннего атеросклероза. Известны также ранозаживляющие свойства облепихи. И, наконец, именно эти ягоды помогают при простудах, лечат боли в горле. Чашка чая с облепиховым вареньем помогает избавиться от первых же симптомов надвигающегося гриппа.

Мёд с облепихой – что может быть полезнее?
Для того, чтобы сохранить вкус меда и ценность ягод в первозданном виде, мы используем технологию приготовления мусса – он является своеобразным  консервантом для облепихи и позволяет меду не потерять свои свойства. Уникальный рецепт медового суфле также помогает передать во всей красе сладость и терпкость ягод, с которыми ничто в природе не может сравниться по богатству витаминов и редкому привкусу.

Десерт из мёда с облепихой обладает соблазнительной кремообразной текстурой, благодаря которой такое угощение всегда хочется попробовать!

Особенности технологического производства облепихового крем-меда

Мед с облепихойДля того, чтобы изготовить качественное медовое суфле, необходимо взбивать зрелый мед, обладающий влажностью не выше 17%. При этом продукт пчеловодство не должен подвергаться нагреванию на огне – для мусса применяют только сырой мед натуральный цветочный. Как правило, в подобном случае используется алтайский мед с пасеки от пчеловода. При этом во время непосредственно взбивания меда и превращения его в нежный мусс он не должен быть перенасыщен кислородом, из-за чего, как правило, образуется пышная белесая пена. Такого «побочного эффекта» на поверхности настоящего крем-меда возникать не должно. Сам медовый мусс должен быть белого цвета, если в его основе находится цветочный мед, или желтого – на основе гречишного меда, необходимо специальное оборудование. Самый обычный миксер здесь не поможет добиться нужного результата. Настоящий крем-мед не должен состоять из посторонних добавок, какими являются загустители, ароматизаторы и другие вещества. Как правило, в готовое лакомство уже добавляются различные пряности, орешки, а также сушеные или свежие ягоды – такие, как облепиха.

Благодаря специальным технологическим моментам в процессе производства крем-меда все свойства обоих ингредиентов – как меда, так и ягод – сохраняются наиболее полно.

Так получается один из новых видов мусса, отличающегося бесценными по своей очевидной пользе свойствами – медово-облепиховое суфле.

С праздником Святой Пасхи!

Магазин здорового питания «ЭКОНямка» поздравляет Вас дорогие наши клиенты с праздником Святой Пасхи и желает Вам чтобы этот праздник наполнил Ваши сердца светом и теплом и чтобы Вас никогда не покидали вера, надежда и любовь!

Мы рады подарить всем своим клиентам скидку на все наши сладости! Все что требуется - ввести код PASHA10 при оформлении заказа.
А так же при заказе от 2 500 руб. получите Пасхальное яйцо в подарок!
Время акции ограничено - до 23 апреля включительно!

Христос Воскрес!

Возвращение Медового Мишки

Медовый мишка возвращается!

На день Святого Валентина сделайте оригинальный подарок своей второй половинке!

Акция продлится до 19 февраля включительно!

Медовый мишка с мёдом - не просто приятный, но еще и полезный подарок!

Цветочный мишка с натуральным мёдом

Акция действует только до 31 января. Комплект включает в себя Цветочного мишку без шапки, банку натурального алтайского меда 1 кг. и бесплатную доставку в пределах МКАД. Размеры на постере не соответствуют действительности. Мишка приблизительно тех же размеров, что банка мёда. Цена за комлект с банкой 500 гр - 2 300 руб. Цена за комплект с банокй 1400 гр. - 2 700 руб.

Заказывайте прямо сейчас в разделе подарочные наборы!