Кремлевская диета японская. Рецепты блюд для кремлевской диеты

В основу Кремлевской диеты якобы легла система питания "Условия эффективности питания, разработанные для американских астронавтов".

Нестыковка первая: астронавты - ребята здоровые, чего нельзя сказать об обитателях Кремля.

Нестыковка вторая: непонятно зачем худеть астронавтам.

Нестыковка третья: диета имеет много противопоказаний и побочных эффектов для здоровья, вопрос - для чего подвергать астронавтов дополнительному риску?

Если быть более точным, то Кремлевская диета почти полностью копирует диету Аткинса и наследует все её недостатки.

Теперь поговорим о противопоказаниях Кремлевской диеты.

Итак, Кремлевская диета противопоказана:

Для детей и подростков;
для беременных и кормящих женщин;
для диабетиков;
для тех, кто недавно перенес операцию
или тяжелое заболевание;
для тех, у кого наблюдается нервная лабильность, депрессия;
для тех, у кого есть хронические заболевания сердца, сосудов, желудка, печени и почек;
для тех, у кого имеют место алиментарные нарушения (переедание, несбалансированное питание и употребление чрезмерного количества либо углеводов, либо белков, либо жиров; употребление пищи, лишенной витаминов);
для тех, кто не любит мясо и в обычной
жизни привык к растительной пище.

И еще: повышенные умственные и физические нагрузки требуют значительного количества углеводов, поэтому если у вас впереди сессия, сдача годового отчета, переезд или ремонт, то Кремлевская диета вам тоже не подойдет.

Избыточное поступление белка увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, печень, почки. В желудочно-кишечном тракте возможны процессы гниения и неполного расщепления, способные вызвать интоксикацию.

Недостаток клетчатки ведет к запорам.

Если придирчиво изучить противопоказания, то пользоваться этой диетой просто некому, а тем более кремлевским старожилам.

Однако, вернемся к Кремлевской диете.

Основные положения:

Белковую пищу можно употреблять в неограниченных количествах, от сладкого придется отказаться. Каждому продукту начисляются У.Е. (условные единицы) в зависимости от количества содержащихся в них углеводов.
Похудение обеспечивается при ограничении рациона до 40 у.е. в день.
Сохранение веса - при 60 у.е. в день.

Научное обоснование Кремлевской диеты:

из-за малого употребления углеводов, в крови снижается количество инсулина, который перерабатывает глюкозу в энергию и жир, и в этом случае для поддержания своих функций организм вынужден брать энергию из собственного запасенного жира.

Что можно есть без ограничений:

Что можно есть и пить без ограничений
Все виды мяса: свинина, говядина, баранина, бекон, ветчина, колбасы и т. д. (в мясных изделиях необходимо всегда обращать внимание на информацию на упаковке, чтобы избежать изделий с углеводосодержащими наполнителями);
все виды рыбы: тунец, лосось, сардины, макрель, селедка и т. д.;
все виды птицы: куры, гуси, утки, дичь и т.д.;
морепродукты (содержат очень незначительное количество углеводов);
яйца, приготовленные всевозможными способами без углеводных добавок;
сыры (все виды сыров содержат от мизерного до значительного количества углеводов, смотрите таблицы и читайте состав продукта на упаковке);
овощи для салатов: салат листовой, редис, цикорий, китайская капуста, петрушка, огурец, фенхель, сельдерей, редька;
грибы,
травы и приправы: укроп, тимьян, перец, тархун, базилик, имбирь, розмарин, орегано, кайенский перец;
растительные масла: оливковое, ореховое, соевое, сезам, подсолнечное (лучше всего неочищенные холодного отжима); животные жиры: рыбий жир и натуральное сливочное масло; чай без сахара; кофе без сахара; вода: питьевая, минеральная; травяные чаи без сахара;
напитки с сахарозаменителями с нулевым содержанием углеводов (внимательно изучайте этикетки!);
алкогольные напитки без сахара. Но будьте осторожны, так как алкоголь не только притупляет сознание, но и разжигает аппетит.

Что можно употреблять в ограниченном количестве:

Молодые побеги пророщенных злаков;
капусту всех видов, спаржу, баклажаны, шпинат, цуккини, горошек зеленый (отварной или консервированный), авокадо, помидоры, лук, побеги бамбука, артишоки и т. д.;
молочные продукты;
не очень сладкие фрукты и ягоды: лимон, алыча, апельсин, клюква, облепиха;
соки;
компоты.

От чего придется отказаться

Сахар (одна ложка сахара «съедает» весь ваш дневной рацион!);
хлеб;
кондитерские изделия и конфеты;
каши;
картофель;
бананы;
очень сладкие фрукты и ягоды: ананас, груша, инжир, виноград;
молочные продукты с сахаром: сладкие йогурты, творожные массы и сырки;
макаронные изделия; лимонады типа «колы»;
молочные коктейли;
пиво;
ликеры.

Таблица "стоимости" продуктов (из расчета на 100 г. исключая супы)

Продукт	Очки, у.е.
овощи
Артишоки	7
Баклажаны	5
Батат (сладкий картофель)	28,2
Бобы	8
Брюква	7
Горошек зеленый	12
Груша земляная	3,8
Дайкон (китайский редис)	1
Кабачки	4
Капуста белокочанная	5
Капуста брокколи	4,7
Капуста брюссельская	1,7
Капуста краснокочанная	5
Капуста савойская	5,4
Капуста цветная	4,9
Картофель	16
Кольраби	8
Корнишоны	1,8
Лук зеленый (перо)	3,5
Лук-порей	6,5
Лук репчатый	9
Маниока	36,8
Морковь красная	7
Огурцы грунтовые	3
Огурцы парниковые	1,8
Пастернак	8,3
Перец зеленый сладкий	4,7
Перец красный сладкий	5,7
Перец чили зеленый	0,7
Перец чили красный	4,2
Петрушка (зелень)	8,1
Петрушка (корень)	10,5
Ревень (черешковый)	2,9
Редис	4,1
Редька	6,5
Репа	5
Салат листовой	2
Свекла	9,8
Сельдерей (зелень)	2
Сельдерей (корень)	6
Спаржа	2,6
Томаты (грунтовые)	4
Томаты (парниковые)	2,9
Тыква	4
Укроп	5,6
Фасоль стручковая	3
Хрен	7,5
Черемша	6
Чеснок	5
Шпинат	2,3
Щавель	3
Фрукты, Ягоды
Абрикосы	9
Абрикосы, консервированные в сиропе	16,1
Абрикосы, консервированные в соку	8,4
Айва	8,1
Алыча	6,5
Ананас	11,8
Ананас, консервированный в сиропе	16,5
Ананас, консервированный в соку	12,2
Апельсин	8,4
Арбуз	9,2
Бананы	21,4
Брусника	8
Виноград	15
Вишня	10,3
Голубика	7
Гранат	11,8
Грейпфрут	6,5
Груша	9,5
Дыня	9,6
Дыня Канталупа	4,2
Дыня мускатная	6,6
Дыня Талия	5,6
Ежевика	4,5
Земляника садовая	8,1
Земляника лесная	6
Земляника, консервированная в сиропе	16,9
Инжир	13,9
Киви	9,3
Кизил	9,7
Клубника	6,5
Клюква	4,8
Крыжовник	9
Лайм, плоды в маринаде	2,1
Лимон	3,6
Малина	8
Манго	14,1
Мандарин	8,6
Морошка	6
Нектарин	13
Облепиха	5
Персики	9,4
Персики, консервированные в сиропе	20
Рябина садовая	8,5
Рябина черноплодная	11
Слива садовая	9,9
Смородина белая	8
Смородина красная	7,5
Смородина черная	7,5
Хурма	13
Черешня	10,5
Черника	8
Шелковица	12,7
Шиповник	10
Яблоки	9,5
Грибы
Белые свежие	1
Белые сушеные	7,5
Грузди свежие	1
Лисички свежие	1,5
Маслята свежие	0,5
Опята свежие	0,5
Подберезовики свежие	1,5
Подберезовики сушеные	14
Подосиновики свежие	1
Подосиновики сушеные	13
Рыжики	0,5
Сморчки	0,2
Сыроежки свежие	1,5
Шампиньоны	0,1
Овощи квашенные, соленые
Капуста квашеная	1,8
Огурцы соленые	1,3
Томаты соленые	1,8
Овощи сушеные
Горошек	47,5
Картофель	73,7
Лук репчатый	47,8
Морковь	54,6
Свекла	59,6
Фрукты сушеные
Вишня	73
Груша	49
Изюм кишмиш	67,2
Изюм с косточкой	66,9
Инжир	11
Курага	55
Персики	68,5
Урюк	53
Финики	68
Шиповник сушеный	21
Чернослив	58
Яблоки	45
Мучные изделия
Баранки	68,7
Бублики	58
Вафли с начинкой	40
Кекс творожный	49,8
Крахмал картофельный	79
Крахмал кукурузный	85
Лаваш армянский	56
Лепешки ржаные	43
Макароны	69
Мука кукурузная	70
Мука пшеничная I сорта	67
Мука пшеничная высшего сорта	68
Мука ржаная	64
Мука соевая	16
Печенье курабье	49,9
Печенье овсяное	68
Печенье сдобное	63
Пита	60,4
Пряники	71
Ромовая баба	57,8
Ржаные сухарики «Три корочки»	64
Сдобная выпечка	51
Соломка сладкая	69
Сухари сливочные	66
Сушки	68
Хлеб Бородинский	40
Хлеб зерновой	43
Хлеб пшеничный из муки I сорта	50
Хлеб ржаной	34
Рижский	51
Хлеб украинский	40
Батон нарезной (из пшеничной муки высшего сорта)	51
Лаваш армянский	56
Диабетический	38
Сдобные булочки	51
Крупы
Гречневая (ядрица)	68
Гречневая (продел)	72,2
Манная	73,3
Овсяная	65,4
Перловая	73,7
Пшено	69,3
Рис	73,7
Толокно	68,3
Ячневая	71,7
Геркулес	65,7
Кукурузная	75
Горох лущеный 50	50
Фасоль 46	46
Пшеница (зерно) 57	57
Рожь (зерно) 55	55
Овес (зерно) 55	55
Ячмень (зерно) 56	56
Чечевица 46	46
Nestle Corn Flakes	82,7
Молочные продукты
Брынза из коровьего молока	0
Йогурт натуральный, 1,5% жирн.	3,5
Йогурт, Актимель	14,3
Йогурт питьевой, Данон	11,7
Йогурт с фруктами, 2,2% жирн. Данон	14,5
Йогурт со злаками, Активия	13,2
Йогурт фруктовый, 7,5% жирн.,	18,7
Кефир, 3,2% жирн.	4,1
Кефир обезжиренный	3,8
Молоко, 0,5% жирн.	4,7
Молоко, 3,2% жирн.	4,7
Молоко ацидофильное	10,8
Молоко сгущенное	9,5
Молоко сгущенное с сахаром	56
Молоко сухое цельное	39,4
Молоко топленое	4,7
Молочный коктейль, Мажитель	11,1
Простокваша	4,1
Пудинг шоколадный, Пуддис	16
Ряженка	4,1
Сливки, 10% жирн.	4
Сливки, 20% жирн.	3,6
Сметана, 10% жирн.	2,9
Сметана, 20% жирн.	3,2
Сырки глазированные	32
Сыр плавленый, Виола	2
Сыр плавленый с ветчиной, Хохланд	4
Сыр плавленый с грибами, Хохланд	4
Сыр голландский	0
Сыр плавленый	0
Сыр пошехонский	0
Сыр российский	0
Сыр пармезан	3
Сыр швейцарский	0
Сырки и масса творожные особые	27,5
Творог «Утренний» без сахара, Данон	4,2
Творог, Виталиния	9
Творог диетический	1
Творог мягкий, Даниссимо	17,1
Творог натуральный, Активия	3,7
Творог нежирный	1,8
Творог, Растишка	16,2
Творог с фруктами, Активия	13,2
Творожная масса сладкая	15
Мясо
Говядина,телятина	0
Баранина, свинина	0
Гуси, утки	0
Кролик, курица	0
Мясо в сухарях	5
Мясо под мучным соусом	6
Сердце	0
Печень говяжья	0
Печень куриная	1,5
Бифштекс	0
Котлеты	4,9
Сардельки говяжьи	1,5
Сардельки свиные	2
Сосиски молочные	1,5
Колбасы (читайте этикетки!)	0
Колбаса Докторская	1,5
Корейка	0
Сало	0
Бекон	0
Язык свиной, говяжий	0
Ножки свиные	0
Мясные консервы
Говядина тушеная	0
«Завтрак туриста» (говядина)	0
«Завтрак туриста» (свинина)	0
Колбасный фарш	2,8
Свинина тушеная	0
Печеночный паштет	3,6
Яйцо и яйцепродукты
Яйцо куриное (1 шт.)	0,5
Яичный порошок	7,1
Сухой белок	7
Сухой желток	4,4
Яйцо перепелиное (1 шт.)	0,4
Рыба
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)	0
Рыба отварная	0
Рыба в сухарях	12
Рыба копченая	0
Морепродукты
Икра	0
Кальмары	1,4
Крабовые палочки	12
Крабы	2
Крабы сушеные	3
Креветки	0
Мидии	5
Морская капуста	1
Омары	1
Паста Океан	0
Трепанг	0
Устрицы	7
Рыбные консервы в масле
Сардины атлантические	0
Сайра	0
Скумбрия	0
Треска копченая	0
Шпроты	0,4
Рыбные консервы в томате
Бычки	5,2
Камбала	4,8
Кета	4,1
Лещ	2,6
Ставрида	7,3
Судак	3,7
Щука	3,6
Рыбные консервы натуральные
Горбуша	0
Кета	0
Креветка дальневосточная	0
Тунец
Жиры
Жир бараний, говяжий топленый	0
Шпик свиной (без шкурки)	0
Маргарин молочный	1
Маргарин бутербродный	1,2
Майонез	2,6
Масло растительное	0
Масло сливочное	1,3
Масло топленое	0,6
Сладости
Варенье клубничное	71
Варенье малиновое	71
Варенье яблочное	66
Джем	68
Джем диабетический	3
Драже фруктовое	73,1
Зефир	78,3
Ирис	81,8
Карамель (в среднем)	77,7
Конфеты помадка	83
Конфеты в шоколаде	76,6
Конфеты шоколадные	51
Леденцы	70
Мармелад	77,7
Мед	75
Мороженое сливочное	22
Мороженое фруктовое	25
Мороженое эскимо	20
Пастила	80,4
Пирожное миндальное	65,5
Пирожное с кремом	62
Пирожное слоеное с яблоком	52,7
Повидло диабетическое	9
Повидло яблочное	65
Сахар	99,5
Торт бисквитный	50
Торт миндальный	45
Халва подсолнечная	54
Халва тахинная	50,6
Шоколад белый	58,3
Шоколад молочный	54
Шоколад с орехами	48
Супы (данные на 500 г.)
Борщ с капустой и картофелем	26,2
Борщ со свежей капустой	20,6
Бульон мясной, куриный, костный	0
Картофельный суп с пшеном и курицей	29,7
Окрошка мясная	25,5
Окрошка овощная	35,2
Рассольник со сметаной	40,2
Солянка сборная мясная	8,7
Суп гороховый	20
Суп грибной	15
Суп картофельный с белыми сушеными грибами	33,9
Суп молочный с макаронными изделиями	49,4
Суп молочный с овощами	32,8
Суп молочный с рисом	46,4
Суп овощной	16
Суп томатный	17
Суп-гуляш	12
Суп-лапша грибной	31,7
Суп-пюре из картофеля	42,8
Суп-пюре из разных овощей	25,8
Щи зеленые	12
Салаты
Баклажаны, фаршированные овощами	22,1
Винегрет овощной с заправкой	7,2
Икра свекольная	13
Маринованная свекла	10,8
Редис красный с растительным маслом	3,4
Редька с растительным маслом	6,4
Редька со сметаной	6,4
Салат зеленый с огурцами с заправкой или сметаной	2,8
Салат зеленый с огурцами и помидорами (с заправкой)	3,2
Салат из белокочанной капусты	8
Салат из зеленого лука со сметаной	3,5
Салат из квашеной капусты	8
Салат из моркови с яблоками	9,1
Салат оливье	9,1
Салат столичный с курицей	6,6
Салат с картофелем и растительным маслом	18,3
Яйца под майонезом	1,7
Орехи, семечки
Арахис	15
Грецкие орехи	12
Каштаны сладкие	36,6
Каштаны сушеные	74,6
Кедровые орехи	10
Кешью	25
Кокос	20
Миндаль	11
Семена кунжута	20
Семена подсолнечника	18
Семена тыкв	12
Фисташки	15
Фундук	15
Соки
Абрикосовый	14
Апельсиновый	12
Виноградный	14
Вишневый	12,2
Гранатовый	14
Грейпфрутовый	8
Мандариновый	9
Морковный	6
Свекольный	14,6
Сливовый	16
Сливовый с мякотью	11
Томатный	3,5
Яблочный	7,5
Напитки
Вермут сладкий	15,9
Вермут сухой	5,5
Вино белое игристое	5,9
Вино белое полусухое	3,4
Вино белое сладкое	5,9
Вино белое сухое	0,6
Вино красное столовое	0,2
Вино красное сухое	1
Водка	0
Квас	5
Кока-кола, I банка	51,17
Компот абрикосовый	21
Компот вишневый	24
Компот грушевый	18
Компот из винограда	19
Компот на ксилите	6
Компот яблочный	19
Коньяк, бренди	0
Крем-сода	7,2
Ликер, 60 г	18
Лимонад	7,5
Минеральная вода	0
Пиво, 250 г	12
Ром	0
Текила	0
Фанта, 1 банка	42,9
Чай, кофе без сахара	0
Соусы, приправы
Горчица, 1 ст. ложка	0,5
Кетчуп, 1 ст. ложка	4
Майонез, 100 г	2,6
Подлива мясная на основе бульона, 0,25 стакана	3
Пряные трпвы, 1 ст. ложка	0,1
Соевый соус, 1 ст. ложка	1
Соус барбекю, 1 ст. ложка	1,8
Соус кисло-сладкий, 0,25 стакана	15
Соус тартар, 1 ст. ложка	0,5
Уксус винный белый, 1 ст. ложка	1,5
Уксус винный красный, 1 ст. ложка	0
Уксус яблочный, 1 ст. ложка	1
Хрен 1 ст. ложка	0,4
Овощные консервы
Аджика острая	8,3
Баклажанная икра	5
Горошек зеленый	9,5
Кабачковая икра	7,5
Каперсы	3,2
Кукуруза	23,7
Маслины	5,2
Огурцы маринованные	3
Оливки	5
Салат Дальневосточный с морской капустой	7
Томатная паста	19
Томаты	4
Фасоль белая	15,4
Фасоль в томате	12,8
Фасоль зеленая	4,3
Фасоль красная	17
Овощи и ягоды быстрозамороженные
Брюссельская капуста, Хортино	8,1
Гавайская смесь, Хортекс	22,7
Капуста брокколи, Хортино	4,7
Лечо, 4 сезона	5,3
Лечо, Эликом	7,7
Мексиканская смесь, 4 сезона	16,4
Овощная смесь Витаминная со стручковой фасолью, Эликом	3,42
Овощная смесь с грибами, Эликом	4,8
Фасоль стручковая, Веселые ребята	3,1
Цветная капуста, Веселые ребята	4,6
Шампиньоны резаные, Хортекс	0,1
Овощная смесь Лесная с грибами, Эликом	4,8
Весенний овощной букет, Хортекс	7,5
Овощная смесь с цветной капустой, Эликом	7,5
Овощи для жарки с шампиньонами, Веселые ребята	2,1
Клубника, 4 сезона	6,6
Вишня, Хортекс	9,9
Борщ домашний, Эликом	8,6
Столичный салат. 4 сезона	12,1
Некоторые замороженные полуфабрикаты
Бифштексы, МЛМ	3,6
Бифштексы, Петрохолод	6,5
Бифштексы рубленые, Гранд шеф	3,42
Блинчики с картофелем и грибами, Равиолло	23,8
Блинчики с мясом молодых бычков, Равиолло	21,2
Блинчики с сердцем, Равиолло	21,3
Блины с вареной сгущенкой, Тещины	50,4
Блины с картофелем и грибами, Тещины	34,6
Блины с мясом, Мастерица	28,7
Блины с творогом, Тещины	37,1
Зразы с грибами, Гранд шеф	4,55
Котлеты домашние, Дарья	6,59
Дарья	14,68
Котлеты из мяса молодых бычков, Равиолло	4,9
Котлеты киевские, Дарья	8,58
Котлеты классические, Равиолло	5,3
Котлеты куриные, МЛМ	3,3
Котлеты с чесноком, Богатырские	5,5
Люля-кебаб, МЛМ	1,9
Пельмени китайские мясоовощные, Восток	25,7
Пельмени классические. Дарья	33,0
Пельмени классические, Снежная страна	30,5
Пельмени классические. Царь батюшка	33,96
Пельмени, Малышок	25
Дарья	33,25
Пельмени с мясом молодых бычков, Царь-батюшка	34,16
Рыбные биточки Рыбная минутка	16
Рыбные палочки, Норд	14
Фрикадельки, Богатырские	4,6
Фрикадельки, Петрохолод	6,0
Фрикадельки, Равиоли	2,6
Чикен нагетс, Дарья	13,5
Шницель домашний рубленый из говядины, МЛМ	4,3

Отдельно укажем "стоимость" алкогольных напитков:

Крепкие напитки (100 мл)
Абсент 1,5
Бренди 0
Водка 0
Виски 0
Коньяк 0
Ром 0
Текила 0

Шампанские вина (100 мл)

Шампанское сухое 0,5
Шампанское полусухое 2,5
Шампанское полусладкое 5
Шампанское сладкое 8

Сухие вина (100 мл)
Красное виноградное 1
Белое виноградное 1

Полусухие вина (100 мл)
Красное 2,5
Белое 8

Крепкие вина (100 мл)
Красное 12
Белое 12

Полудесертные вина (100 мл)
Лидия 10
Николь 12
Сливовое «Золотой дракон» 15
Виноградно-цветочное 11,5
Сливовое белое 14
Абрикосовое 14
Кагор 16
Вина десертные 20
Портвейн № 15 10
Портвейн № 72 5
Портвейн белый 9,5

Настойки (100 мл)
Клюква на коньяке 19
Русский сувенир 6,5
Нежинская рябиновая 10
Стольная брусничная 18
Стольная клюквенная 18
Уральская брусника 20

Пиво (100 мл)
Арсенальное классика 4,2
Арсенальное крепкое 4,4
Балтика № 0 6,1
Балтика № 3-4 4,8
Балтика № 5 3
Балтика № 6 6
Балтика № 7 4,5
Балтика № 8 3,4
Балтика № 9 3,7
Бочкарев светлое 3,6
Будвайзер 3
Волжанин светлое 4,6
Велкопоповицкий козел 3,4
Доктор Дизель 6,2
Дон классика 4,5
Жигулевское 4,6
Золотая бочка светлое 4
Клинское светлое 4,6
Клинское люкс 4,7
Красный Восток 3,2
Крушовице светлое 4,4
Крушовице темное 3,9
Ловенброу светлое 3,4
Миллер 3,5
Невское светлое 4,6
Невское лайт 3,5
Оболонь лагер 4
Охота крепкое 4,5
Пит светлое 4,6
Сибирская корона классическое 4,7
Сибирская корона праздничное 5,8
Сокол светлое 4,2
Солодов классика 3,2
Старый мельник классика 5,3
Старый мельник светлое 4,6
Тинькофф лайт 4,2
Тинькофф платиновое 5,3
Тинькофф золотое 5,8
Три медведя 4,6
Хайнекен 3
Холстен премиум 3,2
Эфес светлое 4,7
Ярпиво оригинальное 4,6
Ярпиво элитное 5,3
Ярпиво крепкое 5,8
Ярпиво янтарное 4,7

Специальное меню на неделю

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак
Творог нежирный, 150 г. - 2,7
Сметана, 50 г. - 1,5
Киви, 100 г. - 10
Кофе без сахара - 0
Всего: 14,2

Обед
Куриный бульон, 200 г. - 0
Куриная грудка - 0
Цветная капуста, 100 г. - 5
с сыром, 50 г. - 0,25
Салат из помидоров, 100 г. - 4
Чай без сахара - 0
Всего: 9,25

Полдник
Оливки черные, 10 шт. - 2
Всего: 2

Ужин
Салат из дайкона - 2
с майонезом, 50 г. - 1,3
Рыба отварная, 200 г. - 0
Сыр, 50 г. - 1
Вино сухое белое, 200 г. - 2
Всего: 6,3

На ночь
Кефир, 200 г - 6,4
Всего: 6,4

Итого за день 38,15 у. е.

ВТОРНИК

Завтрак
Яйцо вареное - 0,5
Сосиски, 2 шт - 1,5
Салат листовой
с растительным маслом, 100 г - 2
Кофе без сахара - 0
Всего: 4

Обед
Суп овощной, 250 г - 8
Отбивная из свинины - 0
Салат из сладкого перца
с растительным маслом, 100 г - 5
Чай без сахара - 0
Всего: 13

Полдник
Творог нежирный, 100 г 1,8
Всего: 1,8

Ужин
Салат из квашеной капусты,
100 г с растительным маслом - 1,8
Курица отварная - 0
Брокколи с сыром, 100 + 50 г, - 4,7
Чай без сахара - 0
Всего: 6,5

На ночь
Йогурт без сахара, 200 г 7
Всего: 7

Итого за день 32 у. е.

СРЕДА

Завтрак
Омлет из 2 яиц с шампиньонами, 100 г - 3,45
Колбаса - 0
Кофе без сахара - 0
Всего: 3,45

Обед
Говяжий бульон - 0
Говядина отварная - 0
Салат из огурцов и помидоров
с растительным маслом, 200 г - 7
Минеральная вода - 0
Всего: 7

Полдник
Брынза с помидорами
и зеленью, 100 г - 4
Кофе без сахара - 0
Всего: 4

Ужин
Салат из кальмаров
с маринованным луком, 100 + 100 г - 13
Рыба отварная - 0
Чай без сахара - 0
Всего: 13

На ночь
Молоко, 200 г - 9,4
Всего: 9,4

Итого за день 36,85 у. е.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак
Глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1
Цветная капуста отварная, 100 г - 5
Чай без сахара - 0
Всего: 6

Обед
Борщ со свежей капустой, 250 г - 10,3
Винегрет овощной с заправкой, 100 г - 7,2
Свинина жареная - 0
Зеленый чай без сахара - 0
Всего: 17,5

Полдник
Орехи грецкие, 30 г - 4
Всего: 4

Ужин
Салат листовой, 100 г - 2
Креветки - 0
Салат из морской капусты, 100 г - 1
Чай без сахара - 0
Всего: 3

На ночь
Творог нежирный, 100 г - 1,8
Всего: 13

Итого за день 32,3 у. е.

ПЯТНИЦА

Завтрак
Творог нежирный, 200 г - 2
Чай без сахара - 0
Всего: 2

Обед
Бульон куриный - 0
Рыба с грибами - 1
Салат из редиса с укропом
и сметаной, 100 г - 6
Чай без сахара - 0
Всего: 7

Полдник
Яблоко, 200 г 1- 8
Всего: 18

Ужин
Куриная грудка - 0
Капуста брюссельская, 100 г - 1,7
Вино белое сухое, 200 г - 2
Всего: 3,7

На ночь
Йогурт несладкий, 200 г - 7
Всего: - 7

Итого за день 37,7 у. е.

СУББОТА

Завтрак
Салат Бавария с сардельками - 3
Кофе без сахара - 0
Всего: 3

Обед
Суп овощной с копченостями - 11
Свиное жаркое с луком-шалотом - 4
Салат из шампиньонов - 1,9
Вино сухое красное, 200 г - 2
Всего: 18,9

Ужин
Куриные грудки с салями - 7
Разноцветный салат
из сладкого перца, 100 г - 3
Вино сухое белое, 200 г - 2
Всего: 12

Итого за день 33,9 у. е.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак
Яичница-глазунья с грибами - 2
Кофе без сахара - 0
Всего: 2

Обед
Суп из панцирей креветок - 9,6
Шашлычки из креветок - 6,8
Вино белое сухое, 200 г - 2
Всего: 18,4

Ужин
Завитки из красной и белой рыбы - 2,2
Запеканка из мангольда - 11
Вино белое сухое, 200 г - 2

Всего: 15,2

Итого за день 35,6 у. е.

Как психологически подготовиться к диете?
Не начинайте какую-либо диету, если вы находитесь в состоянии «перепробовавшей все и отчаявшейся похудеть». Возлагая чрезмерные надежды на очередную «панацею», вы рискуете не добиться желаемого результата, измотав к тому же порядком себе нервы. Так вы только разуверитесь в достижимости похудения в принципе. Для начала лучше немного успокоиться. Отнеситесь к очередному эксперименту как к приключению, а не как к проверке на прочность вашей силы воли.

Требуется ли время для адаптации?
Так как ваш организм должен привыкнуть к сокращению количества потребляемых углеводов, которые всегда являлись источником быстрого получения энергии, в течение первой недели следования диете иногда возможна небольшая усталость. После этого вы почувствуете прилив сил и энергии. Убедитесь в том, что вы получаете необходимое количество белка. Пейте как можно больше свежей негазированной воды.

Сколько раз в день можно есть?
Потребление одного и того же количества калорий, но за пять или шесть приемов поможет создать чувство большего комфорта, обеспечит активное переваривание и использование питательных веществ. Это гораздо более эффективный путь питания, который избавляет вас от привычки съедать много за один присест.

Сколько воды нужно выпивать?
Вам необходимо выпивать 8-10 стаканов воды в день. Это способствует снижению веса, выведению токсичных веществ из организма и поддержанию водно-солевого баланса в организме. Недостаточное потребление воды замедляет процессы снижения веса, а иногда может приводить к слабости, головокружениям и запорам. Пейте побольше жидкости на протяжении всего дня. Это единственная возможность как следует промыть свои почки. Пить можно кипяченую, отфильтрованную воду, минеральную воду с небольшим содержанием натрия, травяной или плодовый чай. Очень полезны натуральные соки, разбавленные водой или минералкой.

Обращать ли внимание на содержание жира в продукте?
Отдавайте предпочтение нежирной пище. Дело не в калориях. Жиры перевариваются медленнее, чем углеводы и белки, поэтому они задерживаются в организме гораздо дольше. В результате печень оказывается перегруженной, ей труднее нейтрализовывать вредные вещества в других компонентах пищи. Да и времени на «передышку» остается совсем мало.

Принимать ли витамины и пищевые добавки?
Доказано, что кальций помогает удерживать результаты похудения. Обзаведитесь привычкой выпивать хотя бы стакан молока (1,5% жирн.) в день. Или принимайте кальций в таблетках. Вообще, не отказывайте себе в витаминах и различных пищевых добавках, особенно если вы на диете: как правило, недостаток витаминов и микроэлементов вследствие каких-либо пищевых ограничений провоцирует наш организм на стрессовые реакции, результатом которых становится нервное напряжение, а затем и отказ от выбранного «диетического» пути.

Как готовить мясо?
Отдавайте предпочтение вареным или приготовленным на пару мясу и рыбе. При отваривании экстрактивные вещества, которые требуют усиленной работы печени, уходят в бульон.

Как готовить салаты?
Наверняка вам приходилось слышать, что «от салатов худеют». Многие начинают питаться исключительно салатами, без масла или - упаси боже! - сметаны, постепенно замечая, что, следуя такому режиму, ПОСТОЯННО думают о еде. Да и кишечник ведет себя странно... комфорта - ноль. Дело в том, что ничем не заправленный салат провоцирует чувство голода. Так что не бойтесь добавлять к своему диетическому «фавориту» немного растительного масла или сметаны. Пользы для фигуры (и для вкусовых ощущений) будет больше. Кстати, многие из нас вообще не любят салаты. А значит, не стоит ими давиться только потому, что это правильно с точки зрения большинства диет. Попробуйте вместо салатов есть тушеные овощи. Мягкие и теплые, они прекрасно усваиваются организмом. И не провоцируют проблем с кишечником.

Какое масло лучше употреблять?
Одно из важнейших правил здорового питания взрослого человека состоит в том, чтобы потреблять как можно меньше жиров животного происхождения, заменяя их растительными. Основной источник «полезных» жиров - растительное масло. В его состав входят ненасыщенные жирные кислоты, которые легко усваиваются организмом и не образуют отложений на стенках сосудов. В нем содержится много витамина F, очень нужного организму для сохранения цельности слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Кроме того, нехватка витамина F приводит к тяжелым сосудистым заболеваниям, снижению сопротивляемости вирусам и бактериям, хроническим заболеваниям печени и артриту.

В последнее время на прилавках магазинов появилось множество сортов и видов растительных масел. Как же сориентироваться в этом изобилии?
Прежде всего покупателей беспокоит вопрос выбора между рафинированным и нерафинированным маслом. Решение зависит от того, как вы собираетесь это масло использовать. Нерафинированное масло получают методом холодного отжима при температуре не выше 40-45 o С. Оно ароматное, вкусное, полезное, незаменимо в свежих салатах. Но такое масло не хранится долго - оно мутнеет, горкнет, быстро утрачивает полезные свойства. А при жарке нерафинированное масло горит, создавая много дыма. Поэтому для термообработки продуктов - жарки, тушения - выбирают обычно рафинированное масло, полученное методом горячей обработки при температуре от 160 до 200 o С. Рафинация, то есть очищение масла, избавляет его от вредных примесей и загрязнений, но одновременно лишает вкуса и запаха, особенно если масло еще и дезодорированное. Зато рафинированное масло долго хранится, а при жарке не перебивает запах основного блюда.
Добывают масло из разных растений. В пищу можно использовать оливковое, подсолнечное, соевое, кукурузное, арахисовое, кунжутное, рапсовое, пальмовое масла.

Можно ли пользоваться пряностями?
Когда готовите, добавляйте в еду разнообразные специи и пряности (но не более трех-четырех за раз, иначе ни одна из пряностей «не заиграет»). Во-первых, улучшается вкус блюд, а во-вторых, такие добавки сами по себе очень полезны. Чеснок, к примеру, выводит лишнюю жидкость и улучшает пищеварение, мелисса обладает жиросжигающими свойствами, имбирь стимулирует похудение, а черный перец косвенно способствует этому процессу. Кстати, согласно восточным учениям, именно недостаток горького, вяжущего, пряного и острого вкусов - а ими и обладают пряности - провоцирует лишний вес.

Как можно побороть чувство голода и быстро насытиться?
Когда обеда ждать еще слишком долго, а есть хочется, выпейте чашку или две горячего свежезава-ренного чая без сахара. Зеленый - идеальный вариант. Чувство голода отпустит. К тому же счита ется, что чай способствует расщеплению жиров в организме. Он выводит лишнюю жидкость и, как выяснили исследователи, способствует нормализации обмена веществ.
Есть интересный и простой способ «замедлить» работу желудка для того, чтобы чувство насыщения после еды оставалось дольше обычного. Нужно минут за десять до еды съесть две чайные ложки оливкового масла.
Диетологи утверждают, что белки прежде, чем жиры или углеводы, дают нам чувство насыщения. И советуют начинать трапезу именно с белковых продуктов. То есть если ваш обед - это рыба с овощами, сначала съешьте рыбу, а затем - все остальное.

А если хочется сладкого?
Еда - это, кроме всего прочего, наслаждение вкусом. Постарайтесь, чтобы в вашем случае так оно и оказалось, иначе, питаясь неделю вареной куриной грудкой с салатом из шпината, вы непременно наброситесь на мороженое с шоколадной крошкой, а потом будете «грызть» себя за это тяжкое преступление. В итоге наслаждение от вкуса мороженого сведется на нет, а «лишние» углеводы все равно останутся при вас. Диетологи предлагают другой метод: захотелось мороженого, шоколадного торта, чипсов? Ешьте! Медленно. Наслаждаясь вкусом и процессом... Но не килограмм, разумеется, а небольшую порцию. Включите «стоимость» лакомства в счет этого дня.

Нужно ли заниматься спортом?
Сочетание слов «разумные занятия спортом» способно вывести вас из себя? Не все так плохо, как представляется: начните делать двадцать приседаний в день. Это займет ровно полминуты. Через какое-то время вы заметите, что ваши мышцы подтянулись, а силуэт стал более стройным. Может быть, за приседаниями последуют отжимания... Учтите, что самые «похудательные» - это аэробные нагрузки - бег, ходьба пешком, танцы. Старайтесь избегать и другой крайности - интенсивных занятий спортом. Обессиленные напряженным графиком, вы быстро прекратите любые попытки тренироваться. Занятия спортом в жизни женщины - достаточно проблемный вопрос: начиная их с невероятным рвением и утомив вконец свой многострадальный организм, как правило, через полгода суперинтенсивных занятий, мы теряем всяческий к ним интерес. И прекращаем какие-либо спортивные потуги в принципе. Или все, или ничего. Попробуйте заниматься обычной утренней зарядкой десять минут КАЖДОЕ утро. И чаще ходить пешком. Такая необременительная физкультура вполне достаточна вкупе с остальными усилиями для сохранения стройности.

Можно ли употреблять полуфабрикаты?
В полуфабрикатах содержится много ароматизаторов, усилителей вкуса и других сомнительных добавок, задающих лишнюю работу печени. Отдавайте предпочтение свежим овощам и мясу. Если их нет, используйте продукты глубокой заморозки, в которых ценные вещества более или менее сохранены.

Кремлевская диета – способ коррекции веса, основанный на ограничении потребления . Данная методика произошла от белковой программы питания, разработанной американским кардиологом Робертом Аткинсом в 1972г. Основное отличие вышеупомянутой диеты заключается в системе подсчета углеводов.

«Выглядеть хорошо и, при этом, чувствовать себя прекрасно» – главное кредо любой современной женщины ХХI столетия. Вопросы как достичь оптимальной формы, иметь стройную фигуру и контролировать свои вкусовые пристрастия интересовали слабый пол во все времена. Недаром сегодня насчитывается более 500 методик коррекции массы тела.

Чтобы избавиться от лишних килограмм нужно, в первую очередь, урегулировать рацион. Согласно низкоуглеводным системам питания, каждый продукт обладает своей ценой, выраженной в условных единицах. В зависимости от количества употребляемых баллов в день, белково-жировая диета позволяет быстро сбросить/ набрать вес и удержать достигнутый результат.

На первом этапе похудения по «кремлевке» допустимое количество съедаемых углеводов в день – 40 у.е., по методике Аткинса – 20 у.е. При этом, кардиолог акцентирует внимание на развитии, поддержании кетоза, что абсолютно небезопасно для здоровья человека. Кремлевская программа, в отличие от диеты Аткинса, исключает развитие данного состояния.

В настоящее время самые эффективные методики похудения – арбузная, белковая, . Среди большого разнообразия низкокалорийных систем питания сложно выделить ту, которую одобряют диетологи. Исключением является популярная кремлевская белковая диета. Придерживаясь низкоуглеводного рациона питания, за 7 дней вес снизится на 3-4кг, за две недели – 8-9кг., за месяц – 12-15кг.

Чем больше масса тела, тем интенсивнее уходят лишние килограммы.

Рассмотрим подробно этапы похудения, примерное меню («мясное» и «вегетарианское»)на 10 дней, 2 недели, месяц, часто задаваемые вопросы, расчет условных единиц (очков, баллов), с чего начать, правила и инструкция методики, противопоказания, что такое полная таблица кремлевской диеты, допустимые, запрещенные продукты, преимущества и вред безуглеводного рациона, рецепты готовых блюд, таблица на неделю.

История и суть методики

Легкая диета американских астронавтов или «кремлевка» насчитывает несколько версий появления. Согласно одной из них – свое название она приобрела от американских космонавтов, для которых была разработана специальная система похудения. Другие источники утверждают, что лучшая кремлевская диета изобретена еще во времена СССР ведущими диетологами страны только для высокопоставленных лиц.

Долгое время методика находилась под ореолом небывалой таинственности, поскольку рецепт, правила и советы как похудеть, больше 20 лет не разглашались никому. После огласки, белковая система похудения стала пользоваться широкой популярностью среди всех слоев населения.

Принцип кремлевской диеты основан на резком ограничении поступления углеводов, для восполнения дефицита энергии, необходимой для жизнедеятельности человека, как следствие, организм начинает расходовать внутренние резервы, размещенные в жировых отложениях. За счет этого происходит постепенное уменьшение массы тела.

Евгений Черных, журналист газеты «Комсомольская правда», испытал на себе простое меню «американских космонавтов» и издал книгу, в которой представлено подробное описание рациона питания (кремлевская диета по дням недели), секреты методики, таблица готовых блюд.

Безуглеводная программа похудения отличается от большинства диет (например, Дина Орниша, Али Гаджиева, клюквенной, яблочной, огуречной) тем, что «разрешает» употреблять «запрещенные» продукты. Согласно данной методике, белковые изделия (обезжиренный творог, сыр до 17%, яйца, рыба, мясо постных сортов) можно употреблять в любом количестве. При этом, из ежедневного меню нужно исключить , сладости, фрукты, овощи, магазинные и свежевыжатые концентрированные соки (за исключением томатного), рис, картофель.

Кремлевская безуглеводная диета призвана откорректировать массу тела без ущерба для здоровья.Для желающих сбросить избыточный вес, ежедневный рацион должен составлять 20-40 у.е., набрать килограммы – превышать 60 у.е., удержать достигнутый эффект – равняться 60 у.е.

Определить количество баллов (1 у.е. = 1г. углеводов/100г) в сырых продуктах по отдельности и в готовом блюде в целом можно при помощи таблицы кремлевской диеты, на основании которой построено меню данной системы питания. Помимо этого, упростить подсчет очков поможет анализатор рецептов, представленный в сети.

Самая распространенная ошибка, замедляющая процесс достижения желаемого результата – нарушение условий коррекции веса (самопроизвольное увеличение или уменьшение очков рациона).

Главные условия модифицированного рациона Аткинса:

• контролировать количество съедаемых углеводов в день;
• ничего не подслащать;
• вести подвижный образ жизни.

Отсутствие физических нагрузок в процессе похудения приводит к изменению состояния кожи – ее обвисанию. Регулярные занятия спортом помогут предупредить развитие столь неприятного явления и привести мышцы тела в тонус.

Преимущества и недостатки

Первостепенное достоинство кремлёвской диеты – высокая эффективность (минус 4-5% от массы тела за 7 дней, 6 -8% – за 1 месяц).

Плюсы методики

Несмотря на бесспорные достоинства, данная программа похудения, имеет свои недостатки.

Минусы Кремлёвской диеты

1. Образование токсических веществ – кетоновых тел. Дефицит углеводов в ежедневном меню способствует тому, что организм, для выработки энергии, использует жировые отложения. Однако, недостаток органических соединений в рационе питания провоцирует неполное сгорание жира, которое приводит к образованию токсичных продуктов обмена, так называемых кетоновых тел. Избыток данных веществ вызывает опасное для жизни состояние – кетоз. Канцерогенные элементы, повреждая миелиновые оболочки внутренних органов (почек, печени, головного мозга), вызывают острое отравление организма. Однако, данное состояние, зачастую, протекает бессимптомно, в скрытой форме. Поэтому последствия возникшей интоксикации могут проявиться только через 3 – 6 месяцев.
2. Дефицит в дневном рационе пищевых волокон. Кремлёвская диета для похудения предполагает ограничение приёма растительной еды, в которой содержится . По этой причине кишечник не может полноценно выполнять эвакуаторную функцию, в органе постепенно развиваются гнилостные процессы. Данное явление лежит в основе развития дисбактериоза.
3. Дефицит в меню кальция, бета-каротина, биофлавоноидов и витаминов группы В. Скудное употребление овощей и фруктов провоцирует развитие следующих состояний: ломкость костей, зубов, ногтей, кариес, снижение иммунитета, появление шпор на пятках, образование заед вокруг рта, носовые кровотечения.
4. Увеличение нагрузки на мочевыделительную систему организма. Избыточное потребление белковой пищи приводит к возникновению застойных процессов в почках и жёлчном пузыре. Вследствие этого в органах формируются уратные и оксалатные камни. Учитывая тот факт, что животные жиры и холестерин поступают в организм совместно с мясными продуктами, постепенно в сосудах накапливаются вредоносные отложения, которые впоследствии могут спровоцировать их сужение.

Изучив плюсы и минусы кремлёвки, приступим к выявлению побочных эффектов методики.

Противопоказания

При переходе на белково-жировое питание, помимо таблицы блюд с запрещенными и допустимыми продуктами, согласно количеству у.е., важно учитывать состояние собственного здоровья.

Противопоказания

1. Хронические заболевания мочевыделительных органов – пиелонефрит, гломерулонефрит, нарушение функционирования почек. Ввиду того, что кремлёвская диета обеспечивает поступление чрезмерного количества белка в организм, поражённые органы не в состоянии быстро удалять переработанные продукты распада. Поэтому из пуриновых оснований, которые содержаться в мясной пище, образуется мочевая кислота. Излишек данного вещества в организме приводит к развитию подагры и формированию уратных камней в почках.
2. Заболевания сердца – стенокардия, ишемическая болезнь, гипертония. Избыток холестерина, поступающий в организм с продуктами животного происхождения, зачастую является причиной развития атеросклероза сосудов и жирового гепатоза печени. Поэтому при наличии данных недугов стоит воздержаться от соблюдения белково-жирового режима питания.
3. Заболевания пищеварительных органов – язва, гастрит, метаболический синдром, дисбактериоз кишечника, запоры.
4. Менопауза. Отсутствие кисломолочных продуктов в ежедневном меню приводит к дефициту кальция. Данное состояние особенное опасное для женщин в возрасте 60 лет в период гормональной перестройки организма, так как риск развития остеопороза, во время менопаузы, повышается в 3 раза.
5. Периоды беременности и лактации.
6. Сахарный диабет. Наличие данного заболевания не исключает возможность применения данной диеты. Однако, в таком случае важно строго придерживаться таблицы у.е., а худеть – под надзором опытного эндокринолога. Помимо этого важно понимать, что для пациентов с патологией поджелудочной железы, низкое содержание углеводов в питании, зачастую, имеет негативные последствия – развитие гипогликемии или диабетической нефропатии.

Соблюдение «кремлевки» более 1 месяца вызывает дефицит базовых нутриентов ( , C, А, омега 3, кальция, селена, меди, цинка), и как следствие нарушение обмена веществ. Восполнить дефицит минералов можно путем включения в ежедневный рацион питания биологически активных добавок и поливитаминных комплексов.

Мнение медиков

Отзывы о кремлёвской диете со стороны диетологов и худеющих содействуют формированию объективной оценки данной системы питания. При этом, многие люди задаются вопросом: сколько можно сбросить при скрупулёзном её соблюдении? Отзывы и результаты похудевших, свидетельствуют о том, что максимальная потеря веса за неделю составляет 5 кг.

Белковый рацион по достоинству оценён мировыми звёздами шоу-бизнеса (Мадонной, Борисом Моисеевым, Дженнифер Энистон). При этом, Кэтрин Зете-Джонс, исключив из рациона хлебобулочные изделия и сладкое, за 3 месяца удалось сбросить19 кг. Однако отзывы врачей не столь однозначные, как мнения знаменитостей.

Нутрициолог Руслана Пископпель, обосновала в своих трудах, что низкоуглеводное меню, зачастую, провоцирует срыв, при котором утраченный вес возвращается снова. Диетолог совместно с профессором В. А. Дедали (член Международной Ассоциации микронутрициологии США), в результате проведенных исследований пришли к выводу, что избыточное потребление животного белка ведёт к образованию мочекислых солей. Вследствие этого Пископпель полагает, что такая диета вредна для организма.

В отличие от негативного заключения Русланы, врачебная практика диетолога Алексея Ковалькова, и многочисленные отзывы похудевших людей утверждают обратное – о высокой эффективности данной системы коррекции веса. В своём видео медик объясняет, как работает кремлёвская диета, сколько баллов в день можно употреблять, а что нельзя есть, чтобы достичь результат (минус 2 кг за 3 дня).

Вилена Гурова, редактор изданий «Русский медицинский журнал» и «Да Сигна», на собственном опыте убедилась в эффективности «кремлёвки». После прохождения недельного курса похудения, она сбросила 3кг и описала диетические рецепты супов (капустный, грибной) из разрешенных безуглеводных ингредиентов, которые позволяют разнообразить рацион питания худеющих. Дневная порция первых блюд составляет 250мл.

На основании собранной информации, Вилена выпустила книгу «Кремлёвская диета в деталях Гурова», в которой приведены полная таблица калорийности продуктов и рецепты блюд с баллами.

Пожалуй, один из наиболее активных поклонников белкового рациона питания – тренер по фитнесу и экс-чемпион России по бодибилдингу Владимир Молодов. Также, он является специалистом по спортивному питанию. Поэтому неудивительно, что «кремлёвская диета от Владимира Молодова» сегодня пользуется широкой популярностью среди многих спортсменов.

Для любителей печатных изданий, в продаже имеется книга диетолога Анны Вишневской. В данной публикации присутствуют таблица баллов Кремлёвской диеты, рецепты с очками рыбных, мясных блюд, список продуктов, разрешённых к приёму. Помимо этого, в книге подробно описывается методика очищения организма для поддержания достигнутого результата.

Учитывая отзывы худеющих людей, наиболее популярные блюда для Кремлёвской диеты:

• говядина с сыром в сметане (1,1 у.е.);
• креветочный суп “том ям” (16,2 у.е.);
• салаты: огуречный (1,6 у.е), капустно-морковный (17,7 у.е), кальмаровый (5 у.е.).

Говядина с сыром в сметанном соусе, принцип приготовления

На 4 порции понадобятся следующие ингредиенты:

• 800 г. телячьей вырезки;
• 100 мл ;
• 100 г. сыра твердых сортов;
• специи.

В первую очередь, нужно нарезать мясо небольшими кусками и обжарить в течение 40 минут на сковороде или «потомить» в мультиварке. После этого телятину заливают сметаной и посыпают предварительно натертым сыром. Затем блюдо тушат до готовности в течение 20 минут на слабом огне.

Основополагающие правила метода

Залог успеха похудения или набора веса – строгое соблюдение системы питания, ежедневный подсчет баллов, регулярные занятия спортом.

Основы кремлевской диеты, вся правда о ней

1. Исключить из рациона сахар, поскольку в 100г. данного продукта 99 у.е. составляют углеводы. В то время как, на первом этапе «кремлевки» суточное меню рассчитано на 20 баллов, максимум – 40 у.е., что в 2-5раз меньше, чем содержание органических веществ в 150г. сладостей.
2. Поддерживать водно-солевой баланс. Суточная доза потребляемой воды – 2л. Рекомендуется пить витаминизированные чаи – имбирный, отвар шиповника, боярышника.
3. Контролировать количество съедаемой еды. Исключить из повседневного меню жирные, соленые, острые блюда. Важно помнить, что кремлевская диета и алкоголь – абсолютно несовместимые понятия. Во время похудения стоит придерживаться ЗОЖ, сухого закона.
4. Нельзя объедаться. Несмотря на то, что таблица углеводов разрешает употребление продуктов с незначительным уровнем содержания сахара, злоупотребление ими приводит к нежелательным последствиям, а именно, растягиванию желудка, замедлению процесса пищеварения и набору веса.
5. Увеличить употребление несладких фруктов (грейпфрут, апельсин, яблоки, ананас, груша, киви, мандарины), зелени (шпинат, петрушка, сельдерей, щавель, укроп), овощей (капуста, огурцы, помидоры), рыбы с низкой жирностью (треска, речной окунь, лещ, щука, камбала), мяса постных сортов (индейка, курица, кролик, телятина).
6. Контролировать баллы. Составить дневной рацион питания, при этом готовые блюда перед употреблением обязательно нужно проверять на количество у.е. Для этого следует воспользоваться специально разработанной системой – кремлевская диета таблица.
   Главное условие похудения – не допускать превышения количества съедаемых углеводов (очков) в день.
7. Принимать витаминные комплексы для восполнения дефицита минералов в организме.
8. Оценить собственные возможности. Прежде, чем приступать к практикованию14 и 30-ти дневной методики, целесообразно предварительно составить меню кремлевской диеты на первую неделю и пройти данный цикл. По истечению установленного периода, при отсутствии негативных реакций со стороны организма, можно смело переходить к соблюдению полного курса похудения, рассчитанного на 14 суток.

Часто две недели на кремлевской диете сопровождаются нарушениями работы кишечника и возникновением запоров. Устранить данную проблему можно путем введения в дневной рацион питания 20г. овсяных или пшеничных отрубей.

Вышеизложенные секреты кремлевской диеты помогут избавиться от избыточной массы тела в считанные дни.

Таблица продуктов с очками

Для простоты составления ежедневного рациона питания разработана специальная таблица очков. Баллы в ней обозначают количество углеводов, которое содержится в 100г ингредиента.

Полная таблица продуктов Кремлёвской диеты

Продукты	Очки (баллы) у.е
Хлеб, мучные изделия
Лаваш армянский	57
Соломка сладкая	70
Пшеничный хлеб	50
Диабетический батон	38
Бородинский хлеб	40
Сдобная выпечка	51
Ржаной хлеб	34
Зерновой хлеб	45
Сушки	68
Бублики	58
Сухари сладкие	67
Мука пшеничная в. с.	68
Мука пшеничная 1 с.	67
Мука кукурузная	71
Мука ржаная обдирная	64
Мука соевая	17
Крахмал кукурузный	89
Крахмал картофельный	76
Лапша яичная	69
Макароны	69
Каши
Овсяная	49
Гречневая	61
Манная	67
Перловая	66
Гороховая	50
Ячневая	70
Рисовая	71
Фасолевая	46
Пшенная	66
Мясо, птица
Баранина, свинина	0
Говядина, крольчатина	0
Гуси, утки, индейка, курица	0
Котлеты	7
Мясо, обжаренное в сухарях	5
Сердце	0
Мясо под сметанным соусом	8
Печень, пупки куриные	1,5
Субпродукты говяжьи	0
Бифштекс	0
Сардельки свиные	2
Колбаса (свиная, куриная, говяжья)	0
Сардельки говяжьи, свиные	1,5
Сосиски	1,5
Корейка	0
Язык говяжий, свиной	0
Сало	0
Ножки свиные	0
Яйца (шт.)	0,5
Морепродукты, рыба
Кальмары	4
Креветки	0
Рыба отварная (морская, речная)	0
Крабы, раки	2
Рыба, обжаренная в сухарях	12
Мидии	6
Рыба, запечённая в томате	6
Устрицы	7
Омары	1
Икра черная	0
Морская капуста сухая	1
Икра красная	0
Рыба копченая, вяленая	0
Молочные/кисломолочные продукты
Творог нежирный (0 – 1,5 %)	1,5
Сырки глазированные	33
Творог жирный (2 – 9%)	2,8
Молоко	4,7
Сметана	3
Сливки	4
Творожная масса покупная	15
Кефир, ряженка, простокваша	4
Йогурт домашний (без сахара)	3,6
Сыр твёрдый	0,5 – 2
Йогурт магазинный сладкий	8,5
Маргарин	3
Сырники творожные	18
Масло сливочное	1,4
Масло растительное (любое)	0
Майонез столовый	1,5 – 3
Овощи
Баклажаны	6,5
Брюква	7
Арбуз	9
Бобовые	8
Горох зеленый	12
Репа	5
Фасоль стручковая свежая	3
Капуста кольраби	7,5
Морковь	7
Кабачки	4
Китайский редис (дайкон)	1
Тыква	4
Морковь	7
Перец сладкий (зеленый, красный)	5
Огурцы	3
Чеснок	5
Лук-порей	6,5
Салат со спаржей	3
Лук репчатый	8,7
Лук (зелень)	3,5
Корень петрушки	10,5
Редис	4
Редька (корень)	6,5
Салат листовой, базилик	2
Капуста (белокочанная, цветная)	5
Тушёная капуста	4,7
Сельдерей, рукола (зелень)	2
Хрен	7,6
Сельдерей (корень)	5,9
Свекла	9
Картофель отварной	16
Черемша	6
Помидоры	4
Щавель	3
Шпинат	2
Петрушка, кинза (зелень)	8
Грибы
Грузди	1
Белые (отварные, тушёные)	1
Подберёзовики	1,5
Белые сушеные	8
Опята (отварные, тушёные)	0,5
Маслята	0,5
Лисички (отварные, тушёные)	1,6
Подосиновики	1
Подберезовики сублимированные	14
Подосиновики высушенные	13
Шампиньоны	0,5
Сморчки	0,3
Сыроежки	1,6
Рыжики	0,4
Супы/первые блюда (на 500 г)
Бульон мясной, куриный	0
Солянка мясная	1,6
Суп гороховый	21
Борщ зелёный	2
Суп грибной	16
Суп овощной	17
Борщ классический	6,5
Суп томатный	18
Суп-гуляш	13
Консервы
Зеленый горох	6,5
Рыба в масле	0
Оливки	5
Рыба в томате	5,5
Шпроты в масле	0
Фасоль красная	12,4
Томатное пюре	12
Кукуруза	14,6
Икра баклажанная	4,9
Помидоры	4
Фасоль стручковая	2,6
Икра из кабачков	8,4
Морская капуста (салат)	4
Перец	11
Свекольное лечо	2
Огурцы	3
Томатная паста	19,1
Десерты
Торт бисквитный	52
Заварное пирожное	62
Халва	56
Пастила	80
Сахарный песок, рафинад	99,5
Печенье песочное сдобное	75
Вафли фруктовые	82
Мед	75
Пряники	77
Вафли обычные	66
Леденцы	70
Мороженое фруктовое	26
Пломбир сливочный	22
Мороженое эскимо	21
Шоколад молочный	55
Конфеты – помадка	90
Сахарозаменитель фруктоза	50
Шоколад горький	51
Конфеты карамельные	92
Мармелад	76
Конфеты шоколадные	52
Молоко сгущенное	57
Джем клубничный, малиновый	71
Варенье грушёвое	66
Повидло яблочное	70
Джем диабетический	9
Варенье абрикосовое	68
Джем вишнёвый (без сахара)	3
Фрукты
Айва	9
Апельсин	8
Абрикос	9
Алыча	6,5
Ананас	12
Банан	22
Вишня	10
Грейпфрут	7
Гранат	11
Груша	9
Кизил	9
Киви	10
Мандарин	8
Лимон	3
Инжир свежий	11
Персик	10
Облепиха	8,5
Нектарин	13
Рябина черноплодная	12
Финики	68
Слива	10
Черешня	11
Хурма	13
Яблоки	9 – 11
Груша сушеная	50
Чернослив	58
Изюм	66
Урюк	53
Яблоки сушеные	46
Курага	55
Ягоды
Клубника	7
Голубика	7
Брусника	8
Ежевика	5
Виноград	15
Крыжовник	9
Клюква	4
Облепиха	5
Морошка	6
Малина	8
Смородина красная, чёрная	7,3 – 7,5
Шиповник свежий	9,5
Черника	8
Смородина белая, ешта	8
Шиповник высушенный	21,5
Орехи
Тыквенные семечки	13
Семена кунжута	21
Грецкие	12
Арахис	15
Кедровые	10
Фундук	15
Фисташки	15
Миндаль	11
Подсолнечные семечки	17,5
Кешью	25
Мак	15
Напитки
Чай, кофе, травяные отвары	0
Минеральная столовая вода	0
Сок апельсиновый	10,5
Нектар яблочный	8
Сок томатный с мякотью	3,5
Нектар грейпфрутовый	8
Сок виноградный	13,5
Сливовое пюре	16
Морс гранатовый	14
Сок мандариновый	8
Сок сливовый нормализованный	11
Сок абрикосовый	14
Морс вишневый	12
Сок морковный с мякотью	6
Компот из винограда	20
Компот персиковый	15
Компот вишневый	23
Компот яблочный	20
Компот на ксилите	6
Компот грушевый	17,8
Алкоголь
Пиво 200 мл	12
Виски	0
Ром	0
Ликер 50 мл	18
Текила	0
Бренди, коньяк	0
Водка	0
Вино сухое (белое, красное)	1
Шампанское	1
Десертные вина	20
Джин с тоником	7
Мартини	14-16
Пряности, приправы
Желатин	0,7
Уксус 9% (1 ст. л.)	2,5
Соль поваренная	0
Уксус белый винный (1 ч. л.)	0,5
Уксус яблочный натуральный	1
Уксус красный винный (1 ч. л.)	0
Перец молотый (1 ст. л.)	1,5
Отруби пшеничные (100 гр.)	33,5
Корица молотая (1 ч. л.)	0,5
Горчица порошок (1 ст. л.)	0,5
Имбирь корень (1 ст. л.)	0,8
Аджика (1 ч. л.)	2
Кетчуп домашний (1 ст. л.)	5
Хрен соус (1 ст. л.)	0,5
Маринад шашлычный (1 ч. л.)	0,5
Соевый соус (1 ст. л.)	1
Томатная поджарка (4 ст. л)	3,5
Подлива мясная (4 ст. л.)	3

Таблица Кремлёвской диеты в продуктах поможет грамотно сбалансировать суточной рацион питания и контролировать количество у.е. в создаваемых блюдах. Однако, в процессе похудения важно понимать, что нельзя употреблять пищу с высоким гликемическим индексом.

Что можно кушать в течение дня напрямую зависит от поставленных целей и задач: для набора веса следует отдать предпочтение продуктам с высоким содержанием у.е. – от 20 баллов, для сбрасывания лишних килограмм – с низким до 8 очков.

Этапы

Безуглеводная методика похудения предполагает постепенное снижение массы тела.

Различают четыре этапы «кремлевки», которые отличаются по продолжительности, меню, списку разрешенных, запрещенных продуктов.

Эффективность сбрасывания избыточных килограмм или набора веса зависит от точности соблюдения ее правил.

Все о кремлевской диете

Этап № 1 – «Фаза индукция»

Как правило, длительность данной стадии составляет 14 дней. На протяжении первого периода организм адаптируется к новому рациону, запускается процесс сжигания жира (переход в режим липолиза). Начало похудения – сокращение потребления органических веществ, содержащих гидроксильную и карбонильную группы, до 20 у.е. в сутки, полное исключение из рациона крахмалистых овощей (кукурузы, свеклы, картофеля), кондитерских, хлебобулочных изделий, фруктов, алкогольных и кофеиносодержащих напитков.Меню первого этапа: жиры (оливковое масло, сметана), белки(яйца, сыры, креветки, раки, устрицы, мясо птицы, телятины, треска, хек, минтай, окунь), зеленые овощи (редис, редька, щавель, огурцы, розмарин, петрушка, листья салата, оливки) можно есть в любом количестве. Предпочтительно 3-4 разовое питание.Учитывая тот факт, что первый этап кремлевской диеты переносится сложнее всего, нужно максимально разнообразить свой рацион путем приготовления блюд из разрешенных продуктов. Потеря веса за данный период зависит от количества избыточных килограмм, индивидуальных особенностей организма и составляет от 2 до 10 кг.Допустимые рецепты для первого этапа похудения и их подробное описание (шпинат с грибами, рыбно-сырный салат, суп из брокколи, фаршированная буженина, сырно-крабовые шарики, медальоны из баклажан, рулеты из цуккини с моцареллой, лосось в апельсиновом соусе) представлены в сети.

Этап № 2 – «Активное похудение»

Главная задача данного периода – найти дневную норму углеводов, которая не препятствует сбрасыванию массы тела.На втором этапе программа «Кремлевская диета» предполагает постепенное введение в дневной рацион углеводистых продуктов (дыни, малины, клубники, лимонного, томатного соков, семян тыквы, подсолнечника, грецких орехов, кешью, арахиса, спаржи, цветной капусты, красного сладкого перца, помидора, репчатого лука, шпината) – не больше 5 у.е. в неделю.Если добавление баллов в меню привело к замедлению похудения, нужно уменьшить норму органических веществ до 3 у.е. в 7 дней. 2 этап «кремлевки» зависит от скорости сбрасывания веса и продолжается пока до целевого показателя не останется 2-4кг.

Этап № 3 – «Расширение рациона»

В течение данного периода важно постепенно вводить продукты с высоким содержанием углеводов – 10 у.е. в неделю (крупы, крахмалистые овощи, орехи, бобовые, фрукты). Крайне важно добавлять по одному новому ингредиенту в день, что позволит следить за реакцией организма. Если после введения углеводных продуктов вес не уходит, а наоборот, увеличивается стоить их сразу исключить из меню.На третьем этапе важно выработать систему питания, позволяющую поддерживать приобретенную форму и улучшить результат на 2-4кг. Для большинства худеющих оптимальное количество углеводов в данный период – 60 у.е. в сутки.К «опасным» продуктами, которые могут привести к возвращению сброшенных килограмм относят: кедровые орехи, сладкий и белый картофель, свекла, морковь, рис, ячмень, хлеб, миндаль, тыквенные, подсолнечные семечки, чечевица, фасоль, виноград, банан, арбуз, клубника, манго. Поэтому вводить данные ингредиенты в меню на день нужно крайне осторожно – по одному в сутки в умеренном количестве (до 100г – круп, овощей, до 40г – семян, до 80г – фруктов). В среднем, легкая углеводная диета на третьей стадии длится 2-3 месяца.

Этап № 4 – «Диета, длиною в жизнь»

После достижения желаемой формы важно направить все силы на удержание результата. Кремлевская диета Аткинса предполагает соблюдение низкоуглеводного питания на протяжении всей жизни. На четвертом этапе важно отдать предпочтение , которые несут наибольшую пользу. К ним относят: пророщенные зерна, сухофрукты, овощи, молочные и цельнозерновые продукты, семена, ягоды.Для сохранения достигнутого результата нужно ежедневно подсчитывать количество баллов углеводов и следить, чтобы в результате введения разрешенных продуктов масса тела не начала увеличиваться. Положительная динамика набора веса больше, чем на 3кг свидетельствует о необходимости возврата к предыдущим этапам устранения лишних килограмм.

На протяжении всего периода похудения важно особое внимание уделять занятиям спортом, которые придают тонус дряблым мышцам, повышают уровень энергичности, улучшают самочувствие, ускоряют обмен веществ, укрепляют связки, стимулируют работу кишечника. Помимо этого, умеренная физическая нагрузка является отличным средством для поднятия иммунитета и улучшения настроения, что особенно важно в период смены привычного рациона питания на низкоуглеводный.

Часто задаваемые вопросы на первом этапе

Можно ли пить кофе во время «кремлевки»?

Нежелательно, лучше отдать предпочтение зеленому чаю без сахара.

Сколько можно скинуть в период соблюдения низкоуглеводного рациона?

Кремлевская диета на неделю избавит от 2-4кг, 10 суток – 5-6кг,14 дней – 8-9кг, месяц – до 15кг.

Почему первая неделя сопровождается приступами голода, головокружением, потерей энергичности? Что делать?

Кремлевская диета на первом этапе представляет собой испытание для организма, поскольку именно в данный период происходит его адаптация к низкоуглеводному рациону питания. Поэтому в начале процесса похудения нужно больше отдыхать, гулять на свежем воздухе.

Почему кремлевская диета не помогает? Как достигнуть желаемого результата?

Часто среди представительниц прекрасной половины человечества можно встретить возгласы: «Не худею на кремлевской диете, что делать?» В первую очередь не стоит, паниковать, важно проанализировать режим питания, поскольку в 90% случаев процесс похудения замедляют допущенные ошибки (превышение предельно допустимого количества очков в день, полное исключение жиров из рациона, интенсивные занятия спортом, употребление запрещенных продуктов).

Для устранения негативных явлений со стороны организма достаточно придерживаться основополагающих правил методики.

«Мясная» программа питания на 10 дней

Пожалуй, самый распространенный вопрос среди худеющих: на сколько можно похудеть на кремлевской диете. Однозначного ответа на него не существует, поскольку результат зависит от особенностей организма каждого человека. В среднем, потеря веса за неделю составляет 6-9% от общей массы тела.

Рассмотрим подробно меню на 10 дней.

Главные продукты на протяжении данного периода – отварное мясо, рыба постных сортов, некрахмалистые овощи.

Кремлевская диета по дням

День № 1, 22 у.е.

• завтрак – сыр – 100г., яичница с ветчиной, зеленый чай без сахара;
• обед – овощной салат (томаты, лук, болгарский перец) – 150г., сельдереевый суп – 250г., отварное филе индейки – 150г.;
• ужин – бифштекс – 150г., помидор – 1шт.

День № 2, 21 у.е.

• завтрак – нежирный творог – 150г., вареные яйца – 2шт., имбирный чай;
• обед – отварной кальмар – 100г., щи – 250г., салат из огурцов со сметаной, – 150г.;
• ужин – куриное филе, приготовленное на пару – 100г., тушеная цветная капуста – 120г., отвар шиповника.

День № 3, 34 у.е.

• завтрак – жаренные баклажаны – 100г., кофе без сахара, куриные сосиски – 3шт;
• обед – отбивная из кролика – 1шт., овощной суп – 250г., капустный салат -100г., – 1ч.л.;
• ужин – филе хека, приготовленное на пару – 150г., красный болгарский перец – 1шт., обезжиренный кефир.

День № 4, 23у.е.

• завтрак – овощное рагу – 200г., сосиски – 2шт, кофе;
• обед – котлета из индюшки – 1шт., куриный бульон – 250г., салат из грибов, зелени, репчатого лука, томатов;
• ужин – листья салата – 100г., жаренный хек или отварные креветки – 200г, зеленый чай.

День № 5, 25 у.е.

• завтрак – омлет из двух яиц, сыр – 100г., кофе;
• обед – стейк говядины – 200г., суп из сельдерея – 200г., капустный салат с зеленью – 100г.;
• ужин – салат из зелени и огурцов – 200г., лещ на пару – 200г., кефир.

День № 6, 25 у.е.

• завтрак – сыр – 100г., яичница, несладкий чай;
• обед – уха – 250г., тушеные кабачки – 100г., огурец – 1шт., жареная курица – 200г.;
• ужин – отварная камбала – 200г., салат из щавеля, сельдерея, шпината – 100г., кефир 0%.

День № 7, 27 у.е.

• завтрак – куриные сосиски – 4шт., икра из кабачков – 100г.;
• обед – запеченная курица – 200г., мясная солянка – 200г., витаминизированный чай, огуречный салат – 100г.;
• ужин – отварная телятина – 200г., помидор – 1шт., обезжиренный кефир.

День № 8, 30 у.е.

• завтрак – яичница с ветчиной или творог – 100г., кофе, сыр – 50г.;
• обед – тушеная цветная капуста с грибами – 100г., говяжий бульон – 200г., сыр – 50г., капустный салат – 100г.;
• ужин – бифштекс – 100г., сыр 9% – 50г., огурец – 1шт.

День № 9, 36 у.е.

• завтрак – омлет, сыр – 50г., несладкий кофе;
• обед – отварная печень – 100г., курица « на пару» – 200г., капустный салат – 100г.;
• ужин – тушеная индейка с томатами – 200г., листья салата – 50г., кефир 0%.

День № 10, 34 у.е.

• завтрак – глазунья из двух яиц, отварные белые грибы – 50г., несладкий чай;
• обед – салат капустно-свекольный – 100г., уха – 200г., жареная курица – 200г., мандарин – 1 шт.;
• ужин – огурец – 1шт, отварное филе окуня – 200г., обезжиренный кефир.

Диета кремлевская на 10 дней «разрешает» в качестве перекусов на протяжении дня употреблять грецкие орехи, арахис, тыквенные семечки – 70г., сухофрукты (чернослив, курага) – 100г. и грейпфрут, яблоко, апельсин – по 1шт. В течение суток важно сочетать низкокалорийные ингредиенты с высококалорийными, жиры животного происхождения заменить на растительные, сладости – на сухофрукты, а на завтраки и ужин есть салаты из овощей и белковые продукты.

Диета кремлевская на 10 дней – эффективный способ борьбы с 5-6 лишними килограммами. Если избыточный вес составляет 8кг, продолжительность низкоуглеводного рациона стоит продлить до двух недель, если 15кг – до четырех.

Рассмотрим подробно меню на месяц и на 14 дней.

«Вегетарианская» программа на 2 недели

Учитывая широкую популярность системы питания, которая исключает употребление продуктов животного происхождения, рассмотрим одну из вариаций «кремлевки», адаптированную под вегетарианство.

Для начинающих сбрасывать вес, количество баллов, съедаемых в день должно составлять 40 у.е., при этом в последствие данный показатель можно снижать постепенно до 20 у.е.

Кремлевская диета на 7 дней, меню на каждый день

День № 1

• завтрак – отварная цветная капуста – 150г., зеленый чай + 1 ч.л. сахара;
• обед – вегетарианский суп, приготовленный на основе копченой скумбрии (60г.) и фасоли (200г.), свыжевыжатый – 200мл.;
• полдник – грейпфрут – 1шт.;
• ужин – зеленый чай без добавления сахара, отварные креветки – 120г., вареная капуста – 150г.

День № 2

• завтрак – тушеные белые грибы с кабачком – 150г., имбирный чай;
• обед – квашенная капуста – 100г., отварное филе камбалы – 150г., зеленый чай;
• полдник – морковный сок – 200мл.;
• ужин – огурец – 1шт., отварные белые грибы – 120г (без добавления специй, соли), морковный сок – 200мл.

День № 3

• завтрак – отвар шиповника, яблоко – 1шт.;
• обед – квашеная капуста – 70г., гречневая каша – 100г., зеленый чай с добавлением 1ч.л. сахара, отварные белые грибы – 70г.;
• полдник – имбирный чай;
• ужин – огурец – 1шт.

День № 4

• завтрак – настой боярышника + 1ч.л. меда, квашенная капуста – 150г.;
• обед – отварной рис – 60г., кальмар «на пару» – 200г., зеленый чай;
• полдник – вареные креветки – 3шт;
• ужин – зеленый горошек – 100г., отварное филе окуня – 100г., яблоко – 1шт.

День № 5

• завтрак – зеленый чай; отварные креветки – 150г., тушеная капуста – 100г.;
• обед – грибной суп-пюре – 250г.;
• полдник – грейпфрут – 1шт.;
• ужин – зеленый чай, мед – 1ч.л., отварные белые грибы – 120г.

День № 6

• завтрак – свежевыжатый апельсиновый сок – 200мл.;
• обед – овощной суп на основе моркови, цукини, капусты, гороха – 200г., имбирный чай;
• полдник – яблоко – 1шт или очищенные кедровые орехи – 40г.;
• ужин – квашеная капуста или отварные белые гриб – 100г., травяной чай.

День № 7

• завтрак – брусника – 50г. или мандарин – 1шт., черный чай, 1 ч.л. сахара;
• обед – кабачковый крем-суп – 150г., отварная цветная капуста – 80г.;
• полдник – яблоко – 1шт. или морковный сок – 200мл;
• ужин – квашенная капуста – 150г., 1 ч.л. меда, отварные креветки – 100г., зеленый чай.

По истечению 7 дней диеты, потеря веса составит 3-5кг, для сбрасывания 8-9кг вышеизложенное меню на неделю нужно повторить еще раз.

Сколько можно сидеть на кремлевской диете вегетарианского типа?

Из-за отсутствия продуктов животного происхождения в «растительном» рационе, в процессе соблюдения овощного питания организм недополучит жизненно необходимые ферменты и минералы. Поэтому, учитывая отзывы врачей, соблюдать данную методику похудения, без ущерба для здоровья, более двух недель не рекомендуется.

30-ти дневная диета питания – полная версия низкоуглеводной программы похудения. Она существовала еще во времена СССР.

Суть данной кремлевской диеты: на протяжении первых 14 дней соблюдать меню на 20 у.е., с третьей недели увеличивать потребление углеводов до 25 баллов, с четвертой – до 30.

Если во время расширения рациона питания процесс похудения замедлился, а вес стоит – нужно уменьшить количество потребляемых очков в день (пример: 1-14дней – 20 у.е., 15-21 – 23у.е., 21-28 – 28у.е.), а также исключить запретные продукты ( , крупы, крахмалистые овощи, хлеб, кондитерские изделия, газированные напитки).

Меню кремлевской диеты на месяц составляют те же продукты, что и входят в «мясную» и «вегетарианскую» программы питания.

Вместо сахара лучше отдать предпочтение низкокалорийным сахарозаменителям (стевия, изомальт, фруктоза), сухофрукты.

Итак, кремлевская диета на 2 недели – эффективное решение «наеденных» проблем. Ключевые условия данной методики: ежедневный подсчет съедаемых углеводов, ничего не подслащать, не переедать, пить 2л в день, соблюдать режим питания, без внесения изменений в ежедневный рацион.

Ждем ваши фото до и после похудения по низкоуглеводной методике!

Работаете в индустрии красоты? .

Обе диеты удобны тем, что основаны на привычных блюдах, которые не отнимают много времени на приготовление. Это ценят деловые и занятые люди, не привыкшие стоять у плиты и считать калории. Обе диеты эффективны, если лишний вес превышает 5-10 кг. Интересно, что результат можно заметить с первых дней (за некоторым исключением), а это очень стимулирует не отказываться от системы питания, а продолжать и добиваться новых успехов.

В кремлёвской диете не запрещено употребление крепких спиртных напитков. В диете Дюкана можно употреблять лишь красное сухое вино. Отличается количество употребляемой жидкости. Если приверженцам кремлёвской диеты советуют пить по 2,5 литра жидкости, то сидящим на диете Дюкана не стоит пить более 1,5 литров воды в сутки. В кремлёвской диете можно есть жирную белковую пищу, жареное мясо, а «по Дюкану» употребление жиров следует ограничить. В кремлёвской диете нет чётко выраженных этапов. Диета Дюкана предполагает чёткий график и этапы, которые следуют один за другим.

Кремлевская диета: таблицы

Кремлевская диета полная таблица всех продуктов

1 балл кремлевской диеты = 1 грамму углеводов

Продукты, 100 г	Баллы
Хлебобулочные изделия
Пшеничный хлеб	50
Ржаной хлеб	34
Бородинский хлеб	40
Рижский хлеб	51
Лаваш армянский	56
Диабетический хлеб	38
Хлеб зерновой	43
Сдобные булочки	51
Бублики	58
Сушки	68
Соломка сладкая	69
Сухари сливочные	66
Лепешки ржаные	43
Мука пшеничная высший сорт	68
Мука пшеничная первый сорт	67
Мука ржаная сеяная	64
Мука кукурузная	70
Мука соевая	16
Крахмал картофельный	79
Крахмал кукурузный	85
Макароны	69
Лапша яичная	68
Крупы
Гречневая	62
Гречневая (продел)	65
Манная	67
Овсяная	49
«Геркулес»	50
Перловая	66
Пшено	66
Ячневая	66
Рис	71
Горох лущеный	51
Фасоль	46
Мясо и птица
Говядина, телятина	0
Баранина, свинина	0
Гуси, утки	0
Кролик	0
Курица, индейка	0
Мясо в сухарях	5
Мясо под мучным соусом	6
Сердце	0
Печень говяжья	0
Печень куриная	1,5
Бифштекс	0
Сардельки говяжьи	1,5
Сардельки свиные	2
Сосиски молочные	1,5
Колбасы	0
Колбаса «Докторская»	1,5
Корейка	0
Сало	0
Язык свиной, говяжий	0
Ножки свиные	0
Яйца в любом виде (штука)	0,5
Рыба и морепродукты
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)	0
Рыба отварная	0
Рыба в сухарях	12
Рыба копченая	0
Крабы	2
Рыба в томате	6
Мидии	5
Устрицы	7
Кальмары	4
Омары	1
Креветки	0
Икра черная	0
Икра красная	0
Морская капуста	1
Молоко
Молоко пастеризованное	4,7
Молоко топленое	4,7
Сливки	4
Сметана	3
Творог жирный	2,8
Творог нежирный	1,8
Творог диетический	1
Творожная масса сладкая	15
Сырки глазированные	32
Кефир, простокваша	3,2
Йогурт без сахара	3,5
Йогурт сладкий	8,5
Сыр разных сортов	0,5-2
Масло сливочное	1,3
Маргарин	1
Майонез столовый	2,6
Масло растительное	0
Овощи
Баклажаны	5
Бобы	8
Брюква	7
Горошек зеленый	12
Дыня	9
Капуста цветная	5
Капуста белокочанная	5
Капуста кольраби	8
Капуста краснокочанная	5
Фасоль стручковая	3
Морковь	7
Тыква	4
Кабачок	4
Дайкон (китайский редис)	1
Помидоры	4
Перец зеленый сладкий	5
Перец красный сладкий	5
Огурец свежий	3
Лук-порей	6,5
Лук репчатый	9
Лук зеленый	3,5
Петрушка (зелень)	8
Петрушка (корень)	10,5
Редис	4
Редька	6,5
Репа	5
Салат листовой	2
Свекла	9
Сельдерей (зелень)	2
Сельдерей (корень)	6
Спаржа	3
Хрен	7,5
Черемша	6
Чеснок	5
Картофель	16
Шпинат	2
Щавель	3
Грибы
Белые	1
Белые сушеные	7,5
Грузди свежие	1
Лисички свежие	1,5
Маслята свежие	0,5
Опята свежие	0,5
Подберезовики	1,5
Подберезовики сушеные	14
Подосиновики свежие	1
Подосиновики сушеные	13
Рыжики	0,5
Сморчки	0,2
Сыроежки	1,5
Шампиньоны	0,1
Консервы
Рыбные	0
Зеленый горошек	6,5
Фасоль	2,5
Кукуруза	14,5
Оливки	5
Томаты	4
Огурцы	3
Икра кабачковая	8,5
Икра баклажанная	5
Икра из свеклы	2
Салат с морской капустой	4
Перец, фаршированный овощами и мясом	11
Томат-паста	8
Сладости
Сахар	99
Мед	75
Пастила	80
Халва	55
Торт бисквитный	50
Торт миндальный	45
Пирожное с кремом	62
Печенье сдобное	75
Пряники заварные	77
Вафли фруктовые	80
Вафли обычные	65
Мороженое фруктовое	25
Мороженое эскимо	20
Мороженое сливочное	22
Леденцы	70
Шоколад молочный	54
Шоколад горький	50
Шоколад с орехами	48
Конфеты шоколадные	51
Конфеты-помадка	83
Мармелад	76
Карамель с начинкой	92
Молоко сгущеное	56
Варенье яблочное	66
Варенье клубничное	71
Варенье малиновое	71
Джем	68
Джем диабетический	3
Повидло яблочное	65
Повидло диабетическое	9
Фрукты
Абрикос	9
Айва	8
Алыча	6,5
Ананас	11,5
Апельсин	8
Банан	21
Вишня	10
Гранат	11
Грейпфрут	6,5
Груша	9,5
Инжир	11
Киви	10
Кизил	9
Лимон	3
Мандарин	8
Персик	9,5
Нектарин	13
Слива	9,5
Финики	68
Хурма	13
Черешня	10,5
Яблоки	9,5
Изюм	66
Курага	55
Чернослив	58
Груша сушеная	49
Яблоки сушеные	45
Урюк	53
Ягоды
Арбуз	9
Брусника	8
Виноград	15
Голубика	7
Ежевика	4,5
Клубника	6,5
Клюква	4
Крыжовник	9
Малина	8
Морошка	6
Облепиха	5
Рябина	8,5
Рябина черноплодная	11
Смородина белая	8
Смородина красная	7,5
Смородина черная	7,5
Черника	8
Шиповник свежий	10
Шиповник сушеный	21,5
Орехи
Грецкие	12
Кедровые	10
Арахис	15
Фундук	15
Миндаль	11
Фисташки	15
Кешью	25
Кокос	20
Семена кунжута	20
Тыквенные семечки	12
Подсолнечные семечки	18
Напитки
Минеральная вода	0
Чай, кофе без сахара	0
Сок яблочный	7,5
Сок апельсиновый	12
Сок виноградный	14
Сок томатный	3,5
Сок грейпфрутовый	8
Сок мандариновый	9
Сок гранатовый	14
Сок сливовый	16
Сок сливовый с мякотью	11
Сок вишневый	11,5
Сок абрикосовый	14
Сок морковный	6
Компот абрикосовый	21
Компот из винограда	19
Компот вишневый	24
Компот грушевый	18
Компот яблочный	19
Компот на ксилите	6
Алкогольные напитки
Вино красное сухое	1
Вино белое сухое	1
Пиво, 250 г	12
Ликер, 60 г	18
Виски	0
Водка	0
Коньяк, бренди	0
Ром	0
Текила	0
Пряности и приправы
Корица (1 ч. ложка)	0,5
Перец чили молотый (1 ч. ложка)	0,5
Уксус (1 ст. ложка)	2,3
Уксус яблочный (1 ст. ложка)	1
Уксус винный белый (1 ст. ложка)	1,5
Уксус винный красный (1 ст. ложка)	0
Горчица (1 ст. ложка)	0,5
Клюквенный соус (1 ст. ложка)	6,5
Каперсы (1 ст. ложка)	0,4
Корень имбиря (1 ст. ложка)	0,8
Хрен (1 ст. ложка)	0,4
Кетчуп (1 ст. ложка)	4
Соевый соус (1 ст. ложка)	1
Соус барбекю (1 ст. ложка)	1,8
Соус кисло-сладкий (1/4 стакана)	15
Томатный соус (1/4 стакана)	3,5
Соус тартар (1 ст. ложка)	0,5
Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)	3
Пряные травы (1 ст. ложка)	0,1

Кремлевская диета таблица готовых блюд

Название блюда	Баллы на 100 гр
Первые блюда
Борщ	4
Борщ из свежей капусты и картошки	5,5
Борщ украинский	6,5
Бульон куриный	0
Бульон мясной	0
Окрошка мясная на квасе	6
Окрошка мясная на кефире	4
Рассольник домашний	6
Свекольник холодный	6
Солянка мясная	1,5
Солянка грибная	1,5
Суп гороховый	5
Суп грибной	3
Суп из свежих фруктов	15
Суп картофельный	8
Суп картофельный с перловкой	6,5
Суп-лапша	6
Суп молочный с капустой	7
Суп молочный с макаронами	8
Суп молочный с рисом	7,5
Суп молочный с тыквой и манкой	5,5
Суп овощной	3
Суп перловый с грибами	6,5
Суп-пюре из моркови	4,5
Суп пшенный с мясом	6,5
Суп пшенный с черносливом	8
Суп рисовый	6
Суп сельдереевый	3
Суп томатный	3,5
Суп фасолевый	7
Суп-харчо с мясом	5,5
Щи из щавеля	2
Щи из свежей капусты	2
Щи из квашеной капусты	2
Мясные блюда
Азу из говядины	10
Антрекот	0
Баранина, говядина, свинина, курица - жаренные	0
Баранина, говядина, свинина, курица - отварные	0
Баранина, говядина, свинина, курица - тушеные	3,5
Бефстроганов	6
Биточки паровые	9
Биточки с рисом	18
Бифштекс	0
Бифштекс рубленый	0
Бифштекс с яйцом	0,5
Блинчики с мясом	16
Голубцы с мясом и рисом	8
"Ежики" с рисом	15
Жаркое по-домашнему	10
Зразы рубленые	13
Кабачки, фаршированные мясом и рисом	10
Котлеты отбивные	9
Котлеты рубленые	13
Мозги отварные	0
Мозги жареные в яйце	4
Мясо духовое	10
Оладьи из печени	10

Кремлевская диета шагает по миру уже в течение многих лет. На «кремлевке» сидели и продолжают сидеть миллионы людей по всему миру. Чем же диета обязана своей популярностью? Изначально диета была засекречена, и применялась американскими летчиками и космонавтами для поддержания хорошей физической формы.

Быстрая навигация по статье:

Позже она получила огласку и сразу обрела армию последователей. Кремлевской диета называется благодаря тому, что представители московской городской администрации опробовали ее на себе и подтвердили ее эффективность. Одним из известных чиновников, который испытал на себе чудодейственный эффект от диеты – Юрий Лужков .

Принципы кремлевской диеты

Многим нашим соотечественникам диета пришлась по душе, в первую очередь, потому что худеющие не должны во всем себе отказывать, и могут есть разрешенные продукты до появления чувства сытости . Во время диеты вы сможете продолжать есть колбасы, рыбу, мясо, и даже пить алкогольные напитки , что запрещено подавляющим большинством известных диет (см. рейтинг диет по эффективности 2017 года).

Кремлевская диета начинает работать, когда в рационе худеющего резко уменьшается количество поступающих с пищей углеводов . Так как привычная норма углеводов уменьшается, организм начинает вырабатывать энергию из запасов жира, которые есть в организме.

1

Чтобы организм начал худеть, в первые две недели вам надо будет съедать не более 20 г углеводов в сутки . Подсчитать их можно с помощью специальной полной таблицы Кремлевской диеты, которые мы приведем для вашего удобства чуть ниже. Через 2 недели вы можете расширить рацион до употребления 40 г углеводов в сутки . А после выхода из диеты для поддержания веса употребляйте не более 60 г углеводов в день .

Редакция портала подчёркивает: эффективность данной диеты подтверждена только при условии повышения физических нагрузок. Мы подготовили для вас комплекс видео уроков для похудения в проблемных зонах. Они доступны бесплатно на нашем сервере. Нажмите кнопку ниже (откроется в новом окне).

2

Есть можно сколько угодно. Этот пункт, наверняка, порадует большинство худеющих. Однако и в этом вопросе нужно знать меру. Если съедать в день несколько килограмм разрешенных продуктов, то похудение вряд ли будет эффективным. Старайтесь не переедать . Съешьте небольшую порцию разрешенных продуктов, и подождите некоторое время. Если голод все еще продолжает мучить вас, то съешьте еще немного. Не передайте и не перерастягивайте стенки желудка. Также старайтесь есть не позднее, чем за 3-4 часа до ночного сна.

3

Вам нужно будет исключить из рациона некоторые типы продуктов, среди которых картофель, мучные блюда, хлеб, рис, сахар, сладости . Старайтесь ничего не подслащивать, учитесь пить чай без сахара и сладостей. В крайнем случае используйте сахарозаменители (см. как выбрать сахарозаменитель).

4

Разрешено есть рыбу, сыр, яйца, мясо, овощи и другие продуты с низкой стоимостью. В таблице вы сможете найти продукты, которые стоят наименьшее количество баллов.

5

Колбасы, сосиски, сардельки придется искать высокого качества. В дешевых сосисках содержится много сои и химикатов, поэтому есть такие продукты нужно с осторожностью.

6

Если вы хотите набрать вес, то употребляйте более 60 единиц в сутки .

Таблица кремлевской диеты

Продукты	Очки (усл. ед.)	Продукты	Очки (усл. ед.)
ХЛЕБ		Фасоль	2,5
Пшеничный	50	Кукуруза	14,5
Ржаной	34	Оливки	5
Бородинский	40	Томаты	4
Рижский	51	Огурцы	3
Лаваш армянский	56	Икра кабачковая	8,5
Диабетический	38	Икра баклажанная	5
Хлеб зерновой	43	Икра из свеклы	2
Сдобные булочки	51	Салат с морской капустой	4
Бублики	58	Перец, фаршированный овощами,	11
Сушки	68	Томат-паста	19
Соломка сладкая	69	СЛАДОСТИ
Сухари сливочные	66	Сахар-песок, рафинад	99
Лепешки ржаные	43	Мед	75
Мука пшеничная высший сорт	68	Пастила	80
Мука пшеничная первый сорт	67	Халва	55
Мука ржаная сеяная	64	Торт бисквитный	50
Мука кукурузная	70	Торт миндальный	45
Мука соевая	16	Пирожное с кремом	62
Крахмал картофельный	79	Печенье сдобное	75
Крахмал кукурузный	85	Пряники заварные	77
Макароны	69	Вафли фруктовые	80
Лапша яичная	68	Вафли обычные	65
КРУПЫ		Мороженое фруктовое	25
Гречневая	62	Мороженое эскимо	20
Гречневая (продел)	65	Мороженое сливочное	22
Манная	67	Леденцы	70
Овсяная	49	Шоколад молочный	54
«Геркулес»	50	Шоколад горький	50
Перловая	66	Шоколад с орехами	48
Пшено	66	Конфеты шоколадные	51
Ячневая	66	Конфеты-помадка	83
Рис	71	Мармелад	76
Горох лущеный	50	Карамель с начинкой	92
Фасоль	46	Молоко сгущеное	56
МЯСО, ПТИЦА		Варенье яблочное	66
Говядина, телятина	0	Варенье клубничное	71
Баранина, свинина	0	Варенье малиновое	71
Гуси, утки	0	Джем	68
Кролик	0	Джем диабетический	3
Курица	0	Повидло яблочное	65
Мясо в сухарях	5	Повидло диабетическое	9
Мясо под мучным соусом	6	ФРУКТЫ
Сердце	0	Абрикос	9
Печень говяжья	0	Айва	8
Печень куриная	1,5	Алыча	6,5
Бифштекс	0	Ананас	11,5
Сардельки говяжьи	1,5	Апельсин	8
Сардельки свиные	2	Банан	21
Сосиски молочные	1,5	Вишня	10
Колбасы	0	Гранат	11
Колбаса «Докторская»	1,5	Грейпфрут	6,5
Корейка	0	Груша	9,5
Сало	0	Инжир	11
Язык свиной, говяжий	0	Киви	10
Ножки свиные	0	Кизил	9
Яйца в любом виде (штука)	0,5	Лимон	3
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ		Мандарин	8
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)	0	Персик	9,5
Рыба отварная	0	Нектарин	13
Рыба в сухарях	12	Рябина	8,5
Рыба копченая	0	Рябина черноплодная	11
Крабы	2	Слива	9,5
Рыба в томате	6	Финики	68
Мидии	5	Хурма	13
Устрицы	7	Черешня	10,5
Кальмары	4	Яблоки	9,5
Омары	1	Изюм	66
Креветки	0	Курага	55
Икра черная	0	Чернослив	58
Икра красная	0	Груша сушеная	49
Морская капуста	1	Яблоки сушеные	45
МОЛОКО		Урюк	53
Молоко пастеризованное	4,7	ЯГОДЫ
Молоко топленое	4,7	Брусника	8
Сливки	4	Виноград	15
Сметана	3	Голубика	7
Творог жирный	2,8	Ежевика	4,5
Творог нежирный	1,8	Клубника	6,5
Творог диетический	1	Клюква	4
Творожная масса сладкая	15	Крыжовник	9
Сырки глазированные	32	Малина	8
Кефир, простокваша	3,2	Морошка	6
Йогурт без сахара	3,5	Облепиха	5
Йогурт сладкий	8,5	Смородина белая	8
Сыр разных сортов	0,5 - 2	Смородина красная	7,5
Масло сливочное	1,3	Смородина черная	7,5
Маргарин	1	Черника	8
Майонез столовый	2,6	Шиповник свежий	10
Масло растительное	0	Шиповник сушеный	21,5
ОВОЩИ		ОРЕХИ
Арбуз	9	Грецкие	12
Баклажаны	5	Кедровые	10
Бобы	8	Арахис	15
Брюква	7	Фундук	15
Горошек зеленый	12	Миндаль	11
Дыня	9	Фисташки	15
Капуста цветная	5	Кешью	25
Капуста белокочанная	5	Кокос	20
Капуста кольраби	8	Семена кунжута	20
Капуста краснокочанная	5	Тыквенные семечки	12
Фасоль стручковая	3	Подсолнечные семечки	18
Морковь	7	НАПИТКИ
Тыква	4	Минеральная вода	0
Кабачок	4	Чай, кофе без сахара	0
Дайкон (китайский редис)	1	Сок яблочный	7,5
Помидоры	4	Сок апельсиновый	12
Перец зеленый сладкий	5	Сок виноградный	14
Перец красный сладкий	5	Сок томатный	3,5
Огурец свежий	3	Сок грейпфрутовый	8
Лук-порей	6,5	Сок мандариновый	9
Лук репчатый	9	Сок гранатовый	14
Лук зеленый	3,5	Сок сливовый	16
Петрушка (зелень)	8	Сок сливовый с мякотью	11
Петрушка (корень)	10,5	Сок вишневый	11,5
Редис	4	Сок абрикосовый	14
Редька	6,5	Сок морковный	6
Репа	5	Компот абрикосовый	21
Салат листовой	2	Компот из винограда	19
Свекла	9	Компот вишневый	24
Сельдерей (корень)	6	Компот грушевый	18
Сельдерей (зелень)	2	Компот яблочный	19
Спаржа	3	Компот на ксилите	6
Хрен	7,5	АЛКОГОЛЬ
Черемша	6	Вино красное сухое	1
Чеснок	5	Вино белое сухое	1
Картофель	16	Пиво 250 г	12
Шпинат	2	Ликер 60 г	18
Щавель	3	Виски	0
ГРИБЫ		Водка	0
Белые	1	Коньяк, бренди	0
Белые сушеные	7,5	Ром	0
Грузди свежие	1	Текила	0
Лисички свежие	1,5	ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Маслята свежие	0,5	Корица (1 ч. ложка)	0,5
Опята свежие	0,5	Перец чили молотый (1 ч. ложка)	0,5
Подберезовики	1,5	Уксус (1 ст. ложка)	2,3
Подберезовики сушеные	14	Уксус яблочный (1 ст. ложка)	1
Подосиновики свежие	1	Уксус винный белый (1 ст. ложка)	1,5
Подосиновики сушеные	13	Уксус винный красный (1 ст. ложка)	0
Рыжики	0,5	Горчица (1 ст. ложка)	0,5
Сморчки	0,2	Клюквенный соус (1 ст. ложка)	6,5
Сыроежки	1,5	Каперсы (1 ст. ложка)	0,4
Шампиньоны	0,1	Корень имбиря (1 ст. ложка)	0,8
СУПЫ (на 500 г)		Хрен (1 ст. ложка)	0,4
Бульон куриный, мясной	0	Кетчуп (1 ст. ложка)	4
Суп томатный	17	Соевый соус (1 ст. ложка)	1
Суп овощной	16	Соус барбекю (1 ст. ложка)	1,8
Суп гороховый	20	Соус кисло-сладкий
Суп-гуляш	12	(1/4 стакана)	15
Суп грибной	15	Томатный соус (1/4 стакана)	3,5
Щи зеленые	12	Соус тартар (1 ст. ложка)	0,5
КОНСЕРВЫ		Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)	3
Рыбные	0	Пряные травы (1 ст. ложка)	0,1
Зеленый горошек	6,5

Примерное меню стандартной кремлевской диеты на неделю с рационом до 40 очков

День первый:

• Завтрак: 2 вареных яйца (2 очка), 100 г сыра (1 очко), чай или кофе без сахара (0 чков);
• Обед: курица 200 г (0 очков), салат из огурцов и томатов 200 г (7 очков), томатный сок (3,5 очка);
• Полдник: 200 г сыра (2 очка);
• Ужин: зеленый горошек консервированный (6,5 очков), бифштекс (0 очков), чай без сахара (0 очков).

Итого: 22 очка.

День второй:

• Завтрак: глазунья из двух яиц (1 очко), сосиска (0 очков), чай или кофе без сахара (0 чков);
• Обед: грибной суп (15 очков), 2 огурца (3 очка), чай без сахара (0 очков);
• Полдник: тыквенное пюре (4 очка);
• Ужин: творог диетический 150 г (1 очко), сметана (3 очка).

Итого: 27 очков.

День третий:

• Завтрак: омлет из двух яиц (5,7 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
• Обед: жареная или запеченная рыба (0 очков), салат из капусты с подсолнечным маслом (5 очков);
• Полдник: яблоко (9,5 очков);
• Ужин: шашлык 200 г (0 очков), 2 помидора (4 очка), чай (0 очков).

Итого: 24,2 очка.

День четвертый:

• Завтрак: творог со сметаной (4 очка), несколько ломтиков колбасы (0 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
• Обед: бульон с курицей и яйцом (1 очко), жареные кабачки (4 очка), чай (0 очков);
• Полдник: салат с морской капустой (4 очка);
• Ужин: запеченное мясо под мучным соусом (6 очков), бокал сухого белого вина (1 очко).

Итого: 20 очков.

День пятый:

• Завтрак: жареное яйцо (0,5 очков), рыба отварная (0 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
• Обед: перец, фаршированный овощами с мясом (11 очков), порция отварных креветок (0 очков), чай (0 очков);
• Полдник: плошка ягод малины (7 очков);
• Ужин: мясо, запеченное с болгарским перцем и помидорами (9 очков), чай (0 очков).

Итого: 27,5 очков.

День шестой:

• Завтрак: отварная сарделька (0 очков), 2 вареных яйца (1 очко), чай (0 очков);
• Обед: овощной суп (16 очков), кусочек запеченной свинины (0 очков), чай;
• Полдник: диетический творог (1 очко);
• Ужин: салат из морепродуктов: креветок, устриц, мидий (12 очков), чай (0 очков).

Итого: 30 очков.

День седьмой:

• Завтрак: омлет из двух яиц (5,7 очков), колбаса, (0 очков), стакан молока (4,7 очков);
• Обед: бульон с курицей (0 очков), печень куриная (1,5 очка), арбуз (9 очков);
• Полдник: йогурт без сахара (3,5 очка);
• Ужин: курица-гриль (0 очков), листья салата (2 очка), бокал сухого красного вина (1 очко).

Итого: 28,4 очка.

Результаты кремлевской диеты. Отзывы похудевших

При правильном соблюдении диеты, процесс похудения начнется незамедлительно. Чем больше начальная масса тела человека, тем проще ему с ней расставаться. За первых 8-10 дней диеты вы можете потерять в среднем 5 кг . А за полтора месяца сможете избавиться от 10-15 кг. Результаты вашего похудения будут зависеть от вашей силы воли и от вашего желания приобрести стройную фигуру.

Рита, 29 лет:
Благодаря «кремлевке» мне удалось хорошо похудеть. Сидела я на ней строго около 2 месяцев. Первую неделю я питалась так, что набиралось 18-19 очков в сутки. В основном это были мясо и яйца, творог и некоторые другие молочные продукты. Затем стала расширять меню, и старалась укладываться в 30-35 очков в день. Килограммы уходили сначала быстро, потом чуть медленнее, так как я себе стала позволять чуть более разнообразную еду. Плюсом диеты считаю то, что на ней почти не ощущаешь голода. Да, хотелось порой сладкого, но я смогла перенести отсутствие выпечки в своем рационе. Более того, через 2 месяца я уже привыкла так питаться, считая баллы. За 2 месяца я избавилась от 15,5 килограмм и считаю результат потрясающим.

Инга, 35 лет:
Сидели на кремлевской диете вместе с подругой ровно месяц. Результатами довольны обе. Я потеряла 8 килограмм, она 6,5 кг. Но изначально мой вес был выше, чем у нее. Порадовало в диете то, что не пришлось отказываться полностью от алкоголя. Это был период пасхальных праздников, и мы могли позволить себе немного вина. А также могли есть яйца почти без ограничений. Рекомендуем.

Ольга, 51 год:
Замечательная диета. Узнала я о ней из газеты, сразу вырезала себе таблицу продуктов с очками, и начала худеть. Первые дни было сложно составлять меню и все считать. Но уже через неделю я запомнила все обозначения, и могла без труда составить себе меню. Если хотелось побаловать себя фруктами на обед, то на завтрак и ужин старалась есть продукты с 0 баллами. Жаль, конечно, что пришлось совсем отказаться от круп и сладостей. Но зато я потеряла 14 кг за 2,5 месяца. С тех пор прошел уже год, и вес мой не вернулся. Хотя я и сейчас стараюсь иногда считать баллы и по привычке питаюсь так будто я на диете.

Кремлевская диета и суть диет:

Книга: Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы

Страниц: 28

Кремлевская диета, главное достоинство которой – минимум ограничений и максимум эффекта, является на сегодняшний день самой популярной и самой результативной программой для похудения.

В этой книге вы найдете лучшие рецепты низкоуглеводных блюд из кремлёвской диеты, приготовленных из мяса, птицы и рыбы. Среди них есть те, которые вы сможете легко приготовить, придя вечером с работы, и те, которые украсят ваш праздничных стол. Каждый рецепт сопровождается подробной технологией приготовления и информацией по количеству у. е. в этом блюде. Ешьте на здоровье – и худейте, а книга "Кремлёвская диета" поможет вам в этом.

Бонус: книга из серии "Кремлевская кулинария" - "50 самых лучших рецептов" в архиве!

Правильное соблюдение кремлевской диеты не возможно без подсчета баллов /условных единиц - у.е./. Для этих целей была разработана таблица, с помощью которой вы легко сможете подсчитать точное количество у.е. в употребляемых продуктах. Если же вам нужно узнать количество баллов в готовых продуктах, воспользуйтесь таблицей кремлевской диеты для готовых продуктов.

Не забывайте, что ваше похудение напрямую зависит от того, сколько условных единиц будет содержать ваше ежедневное меню. Чем меньше, тем быстрее вы будете худеть. Однако, старайтесь выбирать продукты не только по гликемическому индексу, но и по диетическим свойствам. Вместо колбасы, которая содержит всего 0 у.е., лучше употребить в пищу мясо птицы, или постную говядину, индекс которых так же равен 0.

Обязательно используйте в питании овощи. Именно они спасут вас от запоров, особенно в период наибольшей потери веса. В фазу стабилизации, разнообразьте свое меню за счет молочных продуктов, фруктов и овощей. При таком подходе, вы сможете использовать кремлевскую диету без всякого вреда для своего здоровья.

Таблица баллов кремлевской диеты продукты

Продукты	Очки (усл. ед.)	Продукты	Очки (усл. ед.)
ХЛЕБ		ОРЕХИ
Бородинский
Диабетический		Кедровые
Крахмал картофельный
Крахмал кукурузный
Лаваш армянский
Лапша яичная		Подсолнечные семечки
Лепешки ржаные		Семена кунжута
Макароны		Тыквенные семечки
Мука кукурузная		Фисташки
Мука пшеничная высший сорт
Мука пшеничная первый сорт		ГРИБЫ
Мука ржаная сеяная
Мука соевая		Белые сушеные
Пшеничный		Грузди свежие
		Лисички свежие
		Маслята свежие
Сдобные булочки		Опята свежие
Соломка сладкая		Подберезовики
Сухари сливочные		Подберезовики сушеные
		Подосиновики свежие
Хлеб зерновой		Подосиновики сушеные
МЯСО, ПТИЦА
Баранина, свинина
Бифштекс		Сыроежки
Говядина, телятина		Шампиньоны
Гуси, утки		КОНСЕРВЫ
Колбаса «Докторская»		Зеленый горошек
		Икра баклажанная
		Икра из свеклы
		Икра кабачковая
		Кукуруза
Мясо в сухарях
Мясо под мучным соусом
Ножки свиные		Перец, фаршированный овощами,
Печень говяжья
Печень куриная		Салат с морской капустой
		Томат-паста
Сардельки говяжьи
Сардельки свиные
Сосиски молочные
Язык свиной, говяжий
Яйца в любом виде (штука)
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Икра красная		Апельсин
Икра черная
Кальмары
Креветки		Грейпфрут
Морская капуста		Груша сушеная
Рыба в сухарях
Рыба в томате
Рыба копченая
Рыба отварная
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)
		Мандарин
КРУПЫ		Нектарин
«Геркулес»
Горох лущеный
Гречневая		Рябина черноплодная
Гречневая (продел)
Перловая
		Чернослив
		Яблоки сушеные
МОЛОКО		СЛАДОСТИ
Йогурт без сахара		Варенье клубничное
Йогурт сладкий		Варенье малиновое
Кефир, простокваша		Варенье яблочное
Майонез столовый		Вафли обычные
Маргарин		Вафли фруктовые
Масло растительное
Масло сливочное		Джем диабетический
Молоко пастеризованное		Карамель с начинкой
Молоко топленое		Конфеты шоколадные
		Конфеты-помадка
Сыр разных сортов		Мармелад
Сырки глазированные
Творог диетический		Молоко сгущеное
Творог жирный		Мороженое сливочное
Творог нежирный		Мороженое фруктовое
Творожная масса сладкая		Мороженое эскимо
СУПЫ (на 500 г)
Бульон куриный, мясной		Печенье сдобное
Суп гороховый		Пирожное с кремом
Суп грибной		Повидло диабетическое
Суп овощной		Повидло яблочное
Суп томатный		Пряники заварные
Суп-гуляш		Сахар-песок, рафинад
Щи зеленые		Торт бисквитный
ОВОЩИ		Торт миндальный
Баклажаны		Шоколад горький
		Шоколад молочный
		Шоколад с орехами
Горошек зеленый		ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Дайкон (китайский редис)		(1/4 стакана)
		Горчица (1 ст. ложка)
		Каперсы (1 ст. ложка)
Капуста белокочанная		Кетчуп (1 ст. ложка)
Капуста кольраби		Клюквенный соус (1 ст. ложка)
Капуста краснокочанная		Корень имбиря (1 ст. ложка)
Капуста цветная		Корица (1 ч. ложка)
Картофель		Перец чили молотый (1 ч. ложка)
Лук зеленый		Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)
Лук репчатый		Пряные травы (1 ст. ложка)
Лук-порей		Соевый соус (1 ст. ложка)
		Соус барбекю (1 ст. ложка)
Огурец свежий		Соус кисло-сладкий
Перец зеленый сладкий		Соус тартар (1 ст. ложка)
Перец красный сладкий		Томатный соус (1/4 стакана)
Петрушка (зелень)		Уксус (1 ст. ложка)
Петрушка (корень)		Уксус винный белый (1 ст. ложка)
Помидоры		Уксус винный красный (1 ст. ложка)
		Уксус яблочный (1 ст. ложка)
		Хрен (1 ст. ложка)
		НАПИТКИ
Салат листовой		Компот абрикосовый
		Компот вишневый
Сельдерей (зелень)		Компот грушевый
Сельдерей (корень)		Компот из винограда
		Компот на ксилите
		Компот яблочный
Фасоль стручковая		Минеральная вода
		Сок абрикосовый
		Сок апельсиновый
		Сок виноградный
		Сок вишневый
		Сок гранатовый
ЯГОДЫ		Сок грейпфрутовый
Брусника		Сок мандариновый
Виноград		Сок морковный
Голубика		Сок сливовый
		Сок сливовый с мякотью
Клубника		Сок томатный
		Сок яблочный
Крыжовник		Чай, кофе без сахара
		АЛКОГОЛЬ
		Вино белое сухое
Облепиха		Вино красное сухое
Смородина белая
Смородина красная
Смородина черная		Коньяк, бренди
		Ликер 60 г
Шиповник свежий
Шиповник сушеный